Рецепт гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гороховый суп

Свинина мясная 400 г
Картофель 718 г
Лук репчатый 109 г
Морковь 175 г
Горох, зерно цельное 470 г
Вода колодезная (из подземного источника) 2250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1993 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.5% 1810 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.5% 1600 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4.9% 2433 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.1% 1176 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.3% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.6 мкг 900 мкг 9.5% 11.2% 1051 г
бета Каротин 0.513 мг 5 мг 10.3% 12.2% 975 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 13.1% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.1% 3913 г
Витамин В4, холин 32.49 мг 500 мг 6.5% 7.7% 1539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 8.5% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 7.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 4.231 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 9454 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 5.2% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9494 г
Витамин Н, биотин 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 5.3% 2242 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.6754 мг 20 мг 8.4% 9.9% 1194 г
Ниацин 0.776 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.98 мг 2500 мг 9.6% 11.4% 1046 г
Кальций, Ca 19.56 мг 1000 мг 2% 2.4% 5112 г
Кремний, Si 19.343 мг 30 мг 64.5% 76.3% 155 г
Магний, Mg 21.07 мг 400 мг 5.3% 6.3% 1898 г
Натрий, Na 60.87 мг 1300 мг 4.7% 5.6% 2136 г
Сера, S 50.72 мг 1000 мг 5.1% 6% 1972 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 9.9% 1187 г
Хлор, Cl 106.05 мг 2300 мг 4.6% 5.4% 2169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.3 мкг ~
Бор, B 110.1 мкг ~
Ванадий, V 47.2 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 7.6% 1565 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 1.9% 6303 г
Кобальт, Co 3.372 мкг 10 мкг 33.7% 39.9% 297 г
Литий, Li 13.651 мкг ~
Марганец, Mn 0.2465 мг 2 мг 12.3% 14.6% 811 г
Медь, Cu 133.76 мкг 1000 мкг 13.4% 15.9% 748 г
Молибден, Mo 13.222 мкг 70 мкг 18.9% 22.4% 529 г
Никель, Ni 30.48 мкг ~
Олово, Sn 4.75 мкг ~
Рубидий, Rb 100.6 мкг ~
Селен, Se 1.556 мкг 55 мкг 2.8% 3.3% 3535 г
Стронций, Sr 11.09 мкг ~
Титан, Ti 20.61 мкг ~
Фтор, F 32.57 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12281 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 10.1% 1176 г
Цинк, Zn 0.671 мг 12 мг 5.6% 6.6% 1788 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.638 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.694 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.747 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.561 г min 16.8 г 9.3% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.401 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность гороховый суп составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.5 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, кремнием - 64,5 %, кобальтом - 33,7 %, марганцем - 12,3 %, медью - 13,4 %, молибденом - 18,9 %

Чем полезен гороховый суп

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гороховый суп, калорийность 84,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты