Рецепт Салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат весенний

Помидоры (томаты), парниковые 230 г
Перец сладкий 85 г
Огурец, парниковый 120 г
Щавель 15 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Петрушка 15 г
Салат 20 г
Редис 55 г
Капуста белокочанная 200 г
Морская капуста сушеная 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.8 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7076 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 7.1% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 7.6% 5475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 21% 2000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 17.2% 2444 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102 мкг 900 мкг 11.3% 47.5% 882 г
бета Каротин 0.632 мг 5 мг 12.6% 52.9% 791 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 12.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 11.8% 3529 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 5.5% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 17.6% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 24.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 12.237 мкг 400 мкг 3.1% 13% 3269 г
Витамин C, аскорбиновая 48.55 мг 90 мг 53.9% 226.5% 185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 10.5% 4043 г
Витамин Н, биотин 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 4.6% 8929 г
Витамин К, филлохинон 63 мкг 120 мкг 52.5% 220.6% 190 г
Витамин РР, НЭ 0.7566 мг 20 мг 3.8% 16% 2643 г
Макроэлементы
Калий, K 390.96 мг 2500 мг 15.6% 65.5% 639 г
Кальций, Ca 38.53 мг 1000 мг 3.9% 16.4% 2595 г
Магний, Mg 43.24 мг 400 мг 10.8% 45.4% 925 г
Натрий, Na 84.51 мг 1300 мг 6.5% 27.3% 1538 г
Сера, S 15.13 мг 1000 мг 1.5% 6.3% 6609 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 21.8% 1918 г
Хлор, Cl 35.59 мг 2300 мг 1.5% 6.3% 6462 г
Микроэлементы
Бор, B 95.3 мкг ~
Ванадий, V 17.56 мкг ~
Железо, Fe 2.869 мг 18 мг 15.9% 66.8% 627 г
Йод, I 44.66 мкг 150 мкг 29.8% 125.2% 336 г
Кобальт, Co 3.124 мкг 10 мкг 31.2% 131.1% 320 г
Марганец, Mn 0.1531 мг 2 мг 7.7% 32.4% 1306 г
Медь, Cu 87.41 мкг 1000 мкг 8.7% 36.6% 1144 г
Молибден, Mo 5.317 мкг 70 мкг 7.6% 31.9% 1317 г
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 2.1% 20599 г
Фтор, F 14.04 мкг 4000 мкг 0.4% 1.7% 28490 г
Хром, Cr 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 38.7% 1082 г
Цинк, Zn 0.256 мг 12 мг 2.1% 8.8% 4688 г

Энергетическая ценность Салат весенний составляет 23,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ

Салат весенний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином C - 53,9 %, витамином K - 52,5 %, калием - 15,6 %, железом - 15,9 %, йодом - 29,8 %, кобальтом - 31,2 %

Чем полезен Салат весенний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат весенний, калорийность 23,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат весенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты