Рецепт салат с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с сельдереем

Сельдерей 300 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Огурец, парниковый 250 г
Яблоки 250 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 13.7% 1226 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.5% 2545 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.7% 6083 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.1% 1667 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.4% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.3 мкг 900 мкг 27.6% 46.2% 362 г
бета Каротин 1.379 мг 5 мг 27.6% 46.2% 363 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5.2% 3214 г
Витамин В4, холин 1.74 мг 500 мг 0.3% 0.5% 28736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 2.5% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 4.5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 8.085 мкг 400 мкг 2% 3.4% 4947 г
Витамин C, аскорбиновая 16.48 мг 90 мг 18.3% 30.7% 546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.064 мг 15 мг 7.1% 11.9% 1410 г
Витамин Н, биотин 0.344 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14535 г
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 26.5% 632 г
Витамин РР, НЭ 3.1708 мг 20 мг 15.9% 26.6% 631 г
Макроэлементы
Калий, K 288.06 мг 2500 мг 11.5% 19.3% 868 г
Кальций, Ca 38.33 мг 1000 мг 3.8% 6.4% 2609 г
Магний, Mg 36.51 мг 400 мг 9.1% 15.2% 1096 г
Натрий, Na 131.56 мг 1300 мг 10.1% 16.9% 988 г
Сера, S 3.54 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 28249 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 13.1% 1282 г
Хлор, Cl 110.93 мг 2300 мг 4.8% 8% 2073 г
Микроэлементы
Бор, B 54.1 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 1.322 мг 18 мг 7.3% 12.2% 1362 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 34091 г
Кобальт, Co 3.248 мкг 10 мкг 32.5% 54.4% 308 г
Марганец, Mn 0.0331 мг 2 мг 1.7% 2.8% 6042 г
Медь, Cu 54.87 мкг 1000 мкг 5.5% 9.2% 1822 г
Молибден, Mo 6.196 мкг 70 мкг 8.9% 14.9% 1130 г
Селен, Se 0.179 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 30726 г
Фтор, F 1.8 мкг 4000 мкг 222222 г
Хром, Cr 7.86 мкг 50 мкг 15.7% 26.3% 636 г
Цинк, Zn 0.4193 мг 12 мг 3.5% 5.9% 2862 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с сельдереем составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.7 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

салат с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,6 %, бэта-каротином - 27,6 %, витамином C - 18,3 %, витамином K - 15,8 %, витамином PP - 15,9 %, калием - 11,5 %, кобальтом - 32,5 %, хромом - 15,7 %

Чем полезен салат с сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с сельдереем, калорийность 59,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты