Рецепт Хлеб с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хлеб с чесноком
| Яйцо куриное | 65 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Вода водопроводная питьевая | 300 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 6 г |
| Чеснок | 10 г |
| Тмин, семена | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с чесноком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.3 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 701 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.1% | 1013 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 3.5% | 1191 г |
| Углеводы | 42 г | 219 г | 19.2% | 8% | 521 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.8% | 870 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5412 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.6 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.9% | 4592 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.046 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| бета Криптоксантин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.115 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.618 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 3.1% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 49.22 мг | 500 мг | 9.8% | 4.1% | 1016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 2.5% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.5% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.052 мкг | 400 мкг | 5% | 2.1% | 1995 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 6061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.253 мг | 15 мг | 15% | 6.2% | 666 г |
| Витамин Н, биотин | 2.875 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.4% | 1739 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1521 мг | 20 мг | 10.8% | 4.5% | 929 г |
| Ниацин | 0.799 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.81 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.6% | 2609 г |
| Кальций, Ca | 23.94 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4177 г |
| Кремний, Si | 2.336 мг | 30 мг | 7.8% | 3.2% | 1284 г |
| Магний, Mg | 12.79 мг | 400 мг | 3.2% | 1.3% | 3127 г |
| Натрий, Na | 394.64 мг | 1300 мг | 30.4% | 12.7% | 329 г |
| Сера, S | 55.34 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.3% | 1807 г |
| Фосфор, P | 71.7 мг | 800 мг | 9% | 3.7% | 1116 г |
| Хлор, Cl | 367.84 мг | 2300 мг | 16% | 6.7% | 625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 610.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 2.4% | 1742 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 1.863 мкг | 10 мкг | 18.6% | 7.7% | 537 г |
| Литий, Li | 0.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3789 мг | 2 мг | 18.9% | 7.9% | 528 г |
| Медь, Cu | 77.88 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.2% | 1284 г |
| Молибден, Mo | 8.641 мкг | 70 мкг | 12.3% | 5.1% | 810 г |
| Никель, Ni | 1.465 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.997 мкг | 55 мкг | 10.9% | 4.5% | 917 г |
| Титан, Ti | 6.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.55 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9627 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.7% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.5459 мг | 12 мг | 4.5% | 1.9% | 2198 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.458 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.438 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.998 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.135 г | min 16.8 г | 6.8% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.063 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.896 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб с чесноком составляет 240,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 240.3 кКал | -% | |
| Белки | 7.5 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 42 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 42 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЛЕБ С ЧЕСНОКОМ
Хлеб с чесноком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 15 %, хлором - 16 %, кобальтом - 18,6 %, марганцем - 18,9 %, молибденом - 12,3 %
Чем полезен Хлеб с чесноком
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гербалайф
- Молоко 2,5% пастеризованное
- Хлопья овсяные геркулес
- Сибирские отруби пшеничные натуральные
- Голень куриная к/в, МПФ
- Кофе натуральный с молоком и сахаром (Koffe)
- колбаса вегетарианнская нежирная
- Драники с кабачком
- Вода
- Чашушули из семги
- ЗЗ-Йогурт
- Сырок суфле с ванилью Б. Ю Александров
- Салат из свеклы
- Варенье Maribel Strawberry
- Erdnuss
- Запеканка картофельная с говяжьим фаршем
- Фарш с луком
- Винегрет без картошки
- Фасоль красная в собственном соку, консервированная
- Суп гороховый
- Панкейки
- Итальяна чернослив KDV
- Фасоль БЛАНШ
- тофу в маринаде
- Морковка по-корейски Данессия
- Фасоль БЛАНШ Мистраль
- Хлеб Дарницкий
- пирог с сыром и творогом
- Спаржа по-корейски Данессия
- Суп на курице с вермишелью
- Салат с курицей и морковкой по-корейски
- Голубцы ленивые
- Соус чили
- Суп с фрикадельками с рисом и томатом
- Хлебцы рисовые с пророщенным зерном Карамель
- Соль морская с травами
- творог тув таам 3-процентный
- Печенье Лорентини апельсиновое
- Сухие звездочки для супа
- Котлеты с яйцом
- Батончик-мюсли Go Nutri с клубникой
- Творожный омлет
- Картофельная запеканка с мясом
- Свекла маринованная
- Завтрак Lion
- Тесто дрожжевое творожное диетическое
- Пирожное домовёнок
- Уксус бальзамика
- Тостер с яйцом из хлеба
- Лимонад
- Молоко рисовое
- Шоколад молочный с карамелью
- Крекеры янтарные с сыром
- Суп куриный
- Отруби ржаные
- Салат "Монзино"
- сыр легкий Брест-Литовск
- шашлык из куриного филе
- Куриный бульен из филе
- Макароны по-флотски с индейкой
- вареники с творогом
- кальций
- Рис бурый
- Салат из черемши с яйцом
- банановые трюфели
- Сыр адыгейский
- Сыр тельзитер
- Хлебцы Щедрые тонкие многозерновые
- Шоколад 85%
- Каша гороховая
- Хлебцы Щедрые 5 злаков с семенами льна
- Джем Zero апельсин
- Пирог с рыбными консервами на дрожжевом тесте
- Гранола миндаль-фундук
- Морская капуста классическая
- сыр тофу
- Рис бурый гарнирный
- сырники из овсянки
- творожок савушкин кокос-миндаль
- Сердце свиное, отваренное
- арахис мааг
- мюсли фруктово ореховый
- Schoko-Birnen-Kuchen
- молодая капуста с зел.гор.
- Шоколад Bounty
- Омлет с сосиськами
- салат из китайской капусты и помидоров
- Бефстроганов
- Хлопья из смеси 5 злаков
- Икра из баклажанов «По-балкански»
- творог ландлибэ лимон
- two-per-day Life Ex
- Молоко 2.8％
- котлеты
- Girandole n.34
- сыр
- Сахар белый
- Салат с редиской
- Салат весенний
- фасолька с овощами
Метки: Как приготовить Хлеб с чесноком, калорийность 240,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
