Рецепт Творожный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный омлет

Яичный белок куриный 100 г
Творог 5% жирности 50 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 50 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.4 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 13.6% 490 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 10.8% 615 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.1% 3157 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.3 мкг 900 мкг 4.4% 2.9% 2290 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.483 мг 1.8 мг 26.8% 17.8% 373 г
Витамин В4, холин 29.52 мг 500 мг 5.9% 3.9% 1694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 3.2% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 15.415 мкг 400 мкг 3.9% 2.6% 2595 г
Витамин В12, кобаламин 0.727 мкг 3 мкг 24.2% 16.1% 413 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3817 г
Витамин Н, биотин 5.829 мкг 50 мкг 11.7% 7.8% 858 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.7561 мг 20 мг 18.8% 12.5% 532 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.88 мг 2500 мг 5% 3.3% 1986 г
Кальций, Ca 203.44 мг 1000 мг 20.3% 13.5% 492 г
Магний, Mg 18.54 мг 400 мг 4.6% 3.1% 2157 г
Натрий, Na 358.34 мг 1300 мг 27.6% 18.4% 363 г
Сера, S 192.44 мг 1000 мг 19.2% 12.8% 520 г
Фосфор, P 169.3 мг 800 мг 21.2% 14.1% 473 г
Хлор, Cl 506.83 мг 2300 мг 22% 14.6% 454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Железо, Fe 0.327 мг 18 мг 1.8% 1.2% 5505 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 2.5% 2674 г
Кобальт, Co 0.976 мкг 10 мкг 9.8% 6.5% 1025 г
Марганец, Mn 0.0298 мг 2 мг 1.5% 1% 6711 г
Медь, Cu 52.2 мкг 1000 мкг 5.2% 3.5% 1916 г
Молибден, Mo 3.829 мкг 70 мкг 5.5% 3.7% 1828 г
Олово, Sn 3.17 мкг ~
Селен, Se 17.073 мкг 55 мкг 31% 20.6% 322 г
Стронций, Sr 4.15 мкг ~
Фтор, F 7.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51282 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.6% 2564 г
Цинк, Zn 1.1039 мг 12 мг 9.2% 6.1% 1087 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.737 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.377 г min 16.8 г 20.1% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~

Энергетическая ценность Творожный омлет составляет 150,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.4 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ОМЛЕТ

Творожный омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 26,8 %, витамином B12 - 24,2 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 18,8 %, кальцием - 20,3 %, фосфором - 21,2 %, хлором - 22 %, селеном - 31 %

Чем полезен Творожный омлет

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный омлет, калорийность 150,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги