Рецепт Тушеная картошка Блокнот. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная картошка Блокнот

Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь (Пассерование) 110 г
Вода 1050 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Лавровый лист 1 г
Куркума, молотая 1 г
Картофель 700 г
Свинина мясная (Тушение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная картошка Блокнот".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.5% 2815 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11.3% 1098 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.5% 3590 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.3% 2857 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 4.6% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.8 мкг 900 мкг 11% 13.6% 911 г
бета Каротин 0.593 мг 5 мг 11.9% 14.7% 843 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 8% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин В4, холин 14.87 мг 500 мг 3% 3.7% 3362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 4.5% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 9.8% 1266 г
Витамин В9, фолаты 4.168 мкг 400 мкг 1% 1.2% 9597 г
Витамин C, аскорбиновая 6.89 мг 90 мг 7.7% 9.5% 1306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 2.7% 4601 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47170 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.4364 мг 20 мг 7.2% 8.9% 1392 г
Ниацин 0.821 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.56 мг 2500 мг 9.7% 12% 1031 г
Кальций, Ca 13.09 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7639 г
Кремний, Si 17.874 мг 30 мг 59.6% 73.8% 168 г
Магний, Mg 14.07 мг 400 мг 3.5% 4.3% 2843 г
Натрий, Na 372.55 мг 1300 мг 28.7% 35.5% 349 г
Сера, S 46.83 мг 1000 мг 4.7% 5.8% 2135 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 7.3% 1706 г
Хлор, Cl 588.73 мг 2300 мг 25.6% 31.7% 391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316.6 мкг ~
Бор, B 57.2 мкг ~
Ванадий, V 53.83 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 4.6% 2691 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 2.5% 5068 г
Кобальт, Co 3.234 мкг 10 мкг 32.3% 40% 309 г
Литий, Li 25.495 мкг ~
Марганец, Mn 0.0968 мг 2 мг 4.8% 5.9% 2066 г
Медь, Cu 70.97 мкг 1000 мкг 7.1% 8.8% 1409 г
Молибден, Mo 7.28 мкг 70 мкг 10.4% 12.9% 962 г
Никель, Ni 3.808 мкг ~
Олово, Sn 4.21 мкг ~
Рубидий, Rb 187 мкг ~
Селен, Se 0.121 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Стронций, Sr 3.48 мкг ~
Фтор, F 72.89 мкг 4000 мкг 1.8% 2.2% 5488 г
Хром, Cr 5.41 мкг 50 мкг 10.8% 13.4% 924 г
Цинк, Zn 0.4777 мг 12 мг 4% 5% 2512 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.921 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.935 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.082 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.568 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.215 г min 16.8 г 13.2% 16.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.817 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.766 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Тушеная картошка Блокнот составляет 80,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.8 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАРТОШКА БЛОКНОТ

Тушеная картошка Блокнот богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, бэта-каротином - 11,9 %, кремнием - 59,6 %, хлором - 25,6 %, кобальтом - 32,3 %

Чем полезен Тушеная картошка Блокнот

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная картошка Блокнот, калорийность 80,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная картошка Блокнот, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги