Рецепт манты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты манты

тесто вареники 500 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Вода 500 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Лук репчатый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1223 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 10% 724 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.8% 2545 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 6.3% 1153 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2.1% 3418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 1.5% 5056 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В4, холин 18.84 мг 500 мг 3.8% 2.8% 2654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.1% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 2.8% 2624 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 2.8% 2618 г
Витамин Н, биотин 1.109 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4509 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.1452 мг 20 мг 15.7% 11.4% 636 г
Ниацин 3.751 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.1 мг 2500 мг 7.5% 5.4% 1329 г
Кальций, Ca 14.69 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6807 г
Кремний, Si 1.631 мг 30 мг 5.4% 3.9% 1839 г
Магний, Mg 35.87 мг 400 мг 9% 6.5% 1115 г
Натрий, Na 22.31 мг 1300 мг 1.7% 1.2% 5827 г
Сера, S 30.91 мг 1000 мг 3.1% 2.3% 3235 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 7.8% 932 г
Хлор, Cl 47.5 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 306.3 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 21.69 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 4% 1822 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4310 г
Кобальт, Co 5.366 мкг 10 мкг 53.7% 39% 186 г
Марганец, Mn 0.1851 мг 2 мг 9.3% 6.8% 1080 г
Медь, Cu 85.03 мкг 1000 мкг 8.5% 6.2% 1176 г
Молибден, Mo 8.807 мкг 70 мкг 12.6% 9.2% 795 г
Никель, Ni 0.93 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 63.5 мкг ~
Селен, Se 2.227 мкг 55 мкг 4% 2.9% 2470 г
Титан, Ti 2.65 мкг ~
Фтор, F 93.6 мкг 4000 мкг 2.3% 1.7% 4274 г
Хром, Cr 9.19 мкг 50 мкг 18.4% 13.4% 544 г
Цинк, Zn 0.783 мг 12 мг 6.5% 4.7% 1533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.64 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.447 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.901 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.679 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.674 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 0.999 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.071 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.01 г min 16.8 г 6% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.949 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность манты составляет 137,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.7 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНТЫ

манты богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,7 %, кобальтом - 53,7 %, молибденом - 12,6 %, хромом - 18,4 %

Чем полезен манты

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить манты, калорийность 137,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления манты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы