Рецепт Биточки морковные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Биточки морковные

Морковь отварная по 2-40	200 г
Лук репчатый, вареный, с солью	100 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью	200 г
Панировочные сухари	100 г
Подсолнечное масло	50 г

Способ приготовления

Ингредиенты: морковь отварная, лук репчатый, рис отварной, масло подсолнечное, панировочные сухари, манная крупа. На 100 г продукта Ж-3,7; Б-2,3; У-19,8. Энергетическая ценность 122 - ккал; кДж-510. Лепим котлеты, обваливаем в сухарях, далее обжариваем слегка и готово!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Биточки морковные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	186.5 ккал	1684 ккал	11.1%	6%	903 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	2.5%	2171 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	8.3%	651 г
Углеводы	22.2 г	219 г	10.1%	5.4%	986 г
Углеводы (общие)	21.2 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	4.8%	1111 г
Вода	62.9 г	2273 г	2.8%	1.5%	3614 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	616 мкг	900 мкг	68.4%	36.7%	146 г
бета Каротин	3.697 мг	5 мг	73.9%	39.6%	135 г
Лютеин + Зеаксантин	0.615 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.177 мг	1.5 мг	11.8%	6.3%	847 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	2.6%	2045 г
Витамин В4, холин	3.95 мг	500 мг	0.8%	0.4%	12658 г
Витамин В5, пантотеновая	0.222 мг	5 мг	4.4%	2.4%	2252 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	1.8%	2985 г
Витамин В9, фолаты	28.462 мкг	400 мкг	7.1%	3.8%	1405 г
Витамин В12, кобаламин	0.054 мкг	3 мкг	1.8%	1%	5556 г
Витамин C, аскорбиновая	1.97 мг	90 мг	2.2%	1.2%	4569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.535 мг	15 мг	23.6%	12.7%	424 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.117 мг	~
дельта Токоферол	0.028 мг	~
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.7%	8000 г
Витамин РР, НЭ	1.446 мг	20 мг	7.2%	3.9%	1383 г
Ниацин	0.246 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	113.85 мг	2500 мг	4.6%	2.5%	2196 г
Кальций, Ca	42.92 мг	1000 мг	4.3%	2.3%	2330 г
Магний, Mg	22.46 мг	400 мг	5.6%	3%	1781 г
Натрий, Na	272.15 мг	1300 мг	20.9%	11.2%	478 г
Фосфор, P	59.8 мг	800 мг	7.5%	4%	1338 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.026 мг	18 мг	5.7%	3.1%	1754 г
Марганец, Mn	0.3102 мг	2 мг	15.5%	8.3%	645 г
Медь, Cu	70.77 мкг	1000 мкг	7.1%	3.8%	1413 г
Селен, Se	6.277 мкг	55 мкг	11.4%	6.1%	876 г
Цинк, Zn	0.4062 мг	12 мг	3.4%	1.8%	2954 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.24 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.182 г	~
Валин	0.148 г	~
Гистидин*	0.068 г	~
Изолейцин	0.127 г	~
Лейцин	0.224 г	~
Лизин	0.106 г	~
Метионин	0.057 г	~
Треонин	0.1 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.15 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.128 г	~
Аспарагиновая кислота	0.207 г	~
Глицин	0.121 г	~
Глутаминовая кислота	0.829 г	~
Пролин	0.256 г	~
Серин	0.151 г	~
Тирозин	0.094 г	~
Цистеин	0.063 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.9 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	53.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	4 мг	~
бета Ситостерол	15.385 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.606 г	~
18:0 Стеариновая	0.399 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
22:0 Бегеновая	0.054 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.019 г	min 16.8 г	12%	6.4%
18:1 Олеиновая (ud)	2.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.352 г	от 11.2 до 20.6 г	47.8%	25.6%
18:2 Линолевая (ud)	4.918 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~

Энергетическая ценность Биточки морковные составляет 186,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	186.5 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	8.6 г	-%
	Углеводы	22.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	62.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БИТОЧКИ МОРКОВНЫЕ

Биточки морковные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 68,4 %, бэта-каротином - 73,9 %, витамином B1 - 11,8 %, витамином E - 23,6 %, марганцем - 15,5 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Биточки морковные

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Биточки морковные, калорийность 186,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Биточки морковные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Маш с цветной капустой

Омлет с брокколи и креветками

Греческий салат с чечевицей

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе