Рецепт Сырный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырный кекс

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 300 г
Яйцо куриное 1.5 Штука
Банан 0.8 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 3.8 г
Сахар песок 1.3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 15.7% 463 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.8% 2545 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4.1% 1766 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2.1% 3398 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 3.9% 1856 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 9.5% 766 г
Витамин В4, холин 67.58 мг 500 мг 13.5% 9.8% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 5.3% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 7% 1036 г
Витамин В9, фолаты 28.389 мкг 400 мкг 7.1% 5.2% 1409 г
Витамин В12, кобаламин 0.932 мкг 3 мкг 31.1% 22.6% 322 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 2.4% 2994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.7% 9804 г
Витамин Н, биотин 8.496 мкг 50 мкг 17% 12.4% 589 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2695 мг 20 мг 16.3% 11.8% 612 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.33 мг 2500 мг 5.7% 4.1% 1769 г
Кальций, Ca 87.29 мг 1000 мг 8.7% 6.3% 1146 г
Кремний, Si 9.591 мг 30 мг 32% 23.3% 313 г
Магний, Mg 22.69 мг 400 мг 5.7% 4.1% 1763 г
Натрий, Na 52.75 мг 1300 мг 4.1% 3% 2464 г
Сера, S 170.91 мг 1000 мг 17.1% 12.4% 585 г
Фосфор, P 155.6 мг 800 мг 19.5% 14.2% 514 г
Хлор, Cl 104.05 мг 2300 мг 4.5% 3.3% 2210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.2 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 2.8% 2651 г
Йод, I 8.88 мкг 150 мкг 5.9% 4.3% 1689 г
Кобальт, Co 2.845 мкг 10 мкг 28.5% 20.7% 351 г
Литий, Li 0.41 мкг ~
Марганец, Mn 0.0478 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4184 г
Медь, Cu 61.91 мкг 1000 мкг 6.2% 4.5% 1615 г
Молибден, Mo 6.328 мкг 70 мкг 9% 6.5% 1106 г
Никель, Ni 0.515 мкг ~
Олово, Sn 8.45 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 24.386 мкг 55 мкг 44.3% 32.2% 226 г
Стронций, Sr 11.15 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 29.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13559 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2.8% 2577 г
Цинк, Zn 0.4284 мг 12 мг 3.6% 2.6% 2801 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.804 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.966 г ~
Аргинин* 0.644 г ~
Валин 0.757 г ~
Гистидин* 0.414 г ~
Изолейцин 0.738 г ~
Лейцин 1.36 г ~
Лизин 1.074 г ~
Метионин 0.374 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.61 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.7 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.374 г ~
Заменимые аминокислоты 6.64 г ~
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.833 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 2.403 г ~
Пролин 1.386 г ~
Серин 0.671 г ~
Тирозин 0.674 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.755 г min 16.8 г 4.5% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.621 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырный кекс составляет 137,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.6 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЙ КЕКС

Сырный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, холином - 13,5 %, витамином B12 - 31,1 %, витамином H - 17 %, витамином PP - 16,3 %, кремнием - 32 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 28,5 %, селеном - 44,3 %

Чем полезен Сырный кекс

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырный кекс, калорийность 137,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты