Рецепт Спагетти с рагу из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти с рагу из чечевицы

Паста (макароны, спагетти), сухая 500 г
Чечевица, зерно 195 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 50 г
Лук репчатый 180 г
Сельдерей 80 г
Вода 950 г
Чеснок 17 г
Розмарин, сушеный 1.5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец душистый, молотый 2 г
Петрушка сушеная 2 г
Помидор (томат), парниковый 160 г
Томатная паста. Консервы 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Шампиньоны 130 г
Кабачок 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с рагу из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.1% 1583 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 8.4% 1165 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.2% 952 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 3.1% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.5 мкг 900 мкг 7.6% 7.4% 1314 г
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.411 мг 5 мг 8.2% 8% 1217 г
бета Криптоксантин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.818 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.5% 2813 г
Витамин В4, холин 10.73 мг 500 мг 2.1% 2% 4660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 6.1% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 15.336 мкг 400 мкг 3.8% 3.7% 2608 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.43 мг 90 мг 7.1% 6.9% 1400 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11719 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.166 мг ~
Витамин Н, биотин 0.985 мкг 50 мкг 2% 1.9% 5076 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.2386 мг 20 мг 6.2% 6% 1615 г
Ниацин 0.546 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.98 мг 2500 мг 8.2% 8% 1220 г
Кальций, Ca 22.93 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4361 г
Кремний, Si 11.522 мг 30 мг 38.4% 37.4% 260 г
Магний, Mg 22.39 мг 400 мг 5.6% 5.5% 1787 г
Натрий, Na 57.71 мг 1300 мг 4.4% 4.3% 2253 г
Сера, S 44.56 мг 1000 мг 4.5% 4.4% 2244 г
Фосфор, P 82.2 мг 800 мг 10.3% 10% 973 г
Хлор, Cl 83.24 мг 2300 мг 3.6% 3.5% 2763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.9 мкг ~
Бор, B 73.7 мкг ~
Ванадий, V 5.45 мкг ~
Железо, Fe 1.381 мг 18 мг 7.7% 7.5% 1303 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7895 г
Кобальт, Co 2.754 мкг 10 мкг 27.5% 26.8% 363 г
Литий, Li 7.614 мкг ~
Марганец, Mn 0.3305 мг 2 мг 16.5% 16.1% 605 г
Медь, Cu 154.12 мкг 1000 мкг 15.4% 15% 649 г
Молибден, Mo 8.208 мкг 70 мкг 11.7% 11.4% 853 г
Никель, Ni 13.531 мкг ~
Рубидий, Rb 53.1 мкг ~
Селен, Se 14.772 мкг 55 мкг 26.9% 26.2% 372 г
Стронций, Sr 4.14 мкг ~
Титан, Ti 24.7 мкг ~
Фтор, F 43.19 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9261 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 4.6% 2119 г
Цинк, Zn 0.5925 мг 12 мг 4.9% 4.8% 2025 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 1.171 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.078 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.042 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с рагу из чечевицы составляет 102,7 кКал.

  • Порция = 334 гр (343 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.7 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С РАГУ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Спагетти с рагу из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 38,4 %, кобальтом - 27,5 %, марганцем - 16,5 %, медью - 15,4 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 26,9 %

Чем полезен Спагетти с рагу из чечевицы

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти с рагу из чечевицы, калорийность 102,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти с рагу из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты