Рецепт Кабаки "тещин язык". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабаки "тещин язык"

Кабачок (Жарка) 500 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 200 г
Подсолнечное масло 50 г
Подсолнечное масло 0 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабаки "тещин язык"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.2% 9500 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 15.4% 709 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.2% 4977 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6% 1818 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 3.9% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.4 мкг 900 мкг 8.5% 9.3% 1178 г
бета Каротин 0.459 мг 5 мг 9.2% 10% 1089 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.4% 4500 г
Витамин В4, холин 8.22 мг 500 мг 1.6% 1.7% 6083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 2.7% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 8.8% 1235 г
Витамин В9, фолаты 13.447 мкг 400 мкг 3.4% 3.7% 2975 г
Витамин C, аскорбиновая 23.49 мг 90 мг 26.1% 28.5% 383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.581 мг 15 мг 23.9% 26.1% 419 г
Витамин Н, биотин 0.309 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16181 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 6.3% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.7109 мг 20 мг 3.6% 3.9% 2813 г
Ниацин 0.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.85 мг 2500 мг 10.6% 11.6% 944 г
Кальций, Ca 14.49 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 6901 г
Кремний, Si 28.439 мг 30 мг 94.8% 103.5% 105 г
Магний, Mg 7.5 мг 400 мг 1.9% 2.1% 5333 г
Натрий, Na 6.32 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 20570 г
Сера, S 5.24 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 19084 г
Фосфор, P 20.7 мг 800 мг 2.6% 2.8% 3865 г
Хлор, Cl 20.56 мг 2300 мг 0.9% 1% 11187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.4 мкг ~
Бор, B 52.7 мкг ~
Ванадий, V 4.95 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 3.1% 3516 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13636 г
Кобальт, Co 3.168 мкг 10 мкг 31.7% 34.6% 316 г
Литий, Li 22.411 мкг ~
Марганец, Mn 0.1561 мг 2 мг 7.8% 8.5% 1281 г
Медь, Cu 85.01 мкг 1000 мкг 8.5% 9.3% 1176 г
Молибден, Mo 4.946 мкг 70 мкг 7.1% 7.8% 1415 г
Никель, Ni 5.641 мкг ~
Рубидий, Rb 64.5 мкг ~
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18707 г
Фтор, F 10.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37523 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 6.9% 1577 г
Цинк, Zn 0.323 мг 12 мг 2.7% 2.9% 3715 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 109.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.456 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.839 г min 16.8 г 10.9% 11.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.832 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.023 г от 11.2 до 20.6 г 44.8% 48.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.621 г ~

Энергетическая ценность Кабаки "тещин язык" составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.6 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАКИ "ТЕЩИН ЯЗЫК"

Кабаки "тещин язык" богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,1 %, витамином E - 23,9 %, кремнием - 94,8 %, кобальтом - 31,7 %

Чем полезен Кабаки "тещин язык"

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабаки "тещин язык", калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабаки "тещин язык", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты