Рецепт Макароны с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с грибами

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 254 г
Подберезовик 494 г
Подсолнечное масло 17 г
Лук репчатый (Жарка) 43 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Вода 1800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.2% 2303 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.6% 2667 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 7.1% 1711 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 18.3% 667 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 4.5% 2677 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 6.6% 1856 г
Витамин В4, холин 11.33 мг 500 мг 2.3% 2.8% 4413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.6% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.3% 5263 г
Витамин В9, фолаты 4.556 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 8780 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 3.7% 3371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.989 мг 15 мг 6.6% 8% 1517 г
Витамин Н, биотин 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 10870 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3374 мг 20 мг 16.7% 20.4% 599 г
Ниацин 2.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.34 мг 2500 мг 8.1% 9.9% 1236 г
Кальций, Ca 16.12 мг 1000 мг 1.6% 2% 6203 г
Кремний, Si 1.026 мг 30 мг 3.4% 4.1% 2924 г
Магний, Mg 11.23 мг 400 мг 2.8% 3.4% 3562 г
Натрий, Na 486.74 мг 1300 мг 37.4% 45.6% 267 г
Сера, S 21.11 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4737 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 13.3% 915 г
Хлор, Cl 765.42 мг 2300 мг 33.3% 40.6% 300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 3.4% 3607 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Кобальт, Co 0.705 мкг 10 мкг 7.1% 8.7% 1418 г
Марганец, Mn 0.4405 мг 2 мг 22% 26.8% 454 г
Медь, Cu 155.5 мкг 1000 мкг 15.6% 19% 643 г
Молибден, Mo 6.442 мкг 70 мкг 9.2% 11.2% 1087 г
Никель, Ni 0.108 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 0.019 мкг 55 мкг 289474 г
Фтор, F 156 мкг 4000 мкг 3.9% 4.8% 2564 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9259 г
Цинк, Zn 0.1878 мг 12 мг 1.6% 2% 6390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.666 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 28.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.44 г min 16.8 г 2.6% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.416 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.164 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Макароны с грибами составляет 82 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ГРИБАМИ

Макароны с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,7 %, хлором - 33,3 %, марганцем - 22 %, медью - 15,6 %

Чем полезен Макароны с грибами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с грибами, калорийность 82 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы