Рецепт Творожные булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные булочки

Творог 9% жирности 50 г
Яичный белок куриный 80 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп 30 г
Чеснок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.1 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 990 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.3% 704 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.7% 1600 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 6.6% 890 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.5% 4059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.9 мкг 900 мкг 12.3% 7.2% 812 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.405 мг 5 мг 8.1% 4.8% 1235 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 8.8% 669 г
Витамин В4, холин 69.75 мг 500 мг 14% 8.2% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 5.1% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 16.719 мкг 400 мкг 4.2% 2.5% 2392 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 4.7% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 9.35 мг 90 мг 10.4% 6.1% 963 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 1.9% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.716 мг 15 мг 4.8% 2.8% 2095 г
Витамин Н, биотин 5.904 мкг 50 мкг 11.8% 6.9% 847 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 2.8% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.9362 мг 20 мг 14.7% 8.6% 681 г
Ниацин 0.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 444.22 мг 2500 мг 17.8% 10.5% 563 г
Кальций, Ca 200 мг 1000 мг 20% 11.8% 500 г
Кремний, Si 1.447 мг 30 мг 4.8% 2.8% 2073 г
Магний, Mg 20.78 мг 400 мг 5.2% 3.1% 1925 г
Натрий, Na 638.41 мг 1300 мг 49.1% 28.9% 204 г
Сера, S 124.55 мг 1000 мг 12.5% 7.3% 803 г
Фосфор, P 305 мг 800 мг 38.1% 22.4% 262 г
Хлор, Cl 961.44 мг 2300 мг 41.8% 24.6% 239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 346.7 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 27.08 мкг ~
Железо, Fe 1.308 мг 18 мг 7.3% 4.3% 1376 г
Йод, I 6.98 мкг 150 мкг 4.7% 2.8% 2149 г
Кобальт, Co 3.325 мкг 10 мкг 33.3% 19.6% 301 г
Литий, Li 0.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.3449 мг 2 мг 17.2% 10.1% 580 г
Медь, Cu 88.51 мкг 1000 мкг 8.9% 5.2% 1130 г
Молибден, Mo 9.759 мкг 70 мкг 13.9% 8.2% 717 г
Никель, Ni 2.119 мкг ~
Олово, Sn 3.39 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 16.384 мкг 55 мкг 29.8% 17.5% 336 г
Стронций, Sr 9.42 мкг ~
Титан, Ti 3.19 мкг ~
Фтор, F 21.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19020 г
Хром, Cr 6.29 мкг 50 мкг 12.6% 7.4% 795 г
Цинк, Zn 0.6426 мг 12 мг 5.4% 3.2% 1867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.412 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.607 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.103 г min 16.8 г 6.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.593 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожные булочки составляет 170,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.1 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ

Творожные булочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 14 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 14,7 %, калием - 17,8 %, кальцием - 20 %, фосфором - 38,1 %, хлором - 41,8 %, кобальтом - 33,3 %, марганцем - 17,2 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 29,8 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Творожные булочки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные булочки, калорийность 170,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные булочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги