Рецепт Торт кокосовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт кокосовый

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 400 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 60 г
Ряженка 4,0% жирности 200 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 4 medium
Рисовая мука диетическая 90 г
Молоко сухое обезжиренное 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Кукурузный крахмал 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт кокосовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.3 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.8% 927 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7% 767 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 5.3% 1023 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 3.4% 1565 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 2.112 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 118.037 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 9.5% 564 г
Витамин В4, холин 93.7 мг 500 мг 18.7% 10% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.843 мг 5 мг 16.9% 9.1% 593 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 16.843 мкг 400 мкг 4.2% 2.3% 2375 г
Витамин В12, кобаламин 0.716 мкг 3 мкг 23.9% 12.8% 419 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 2.7% 2000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.469 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4144 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.117 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 3.376 мкг 50 мкг 6.8% 3.7% 1481 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4583 мг 20 мг 7.3% 3.9% 1371 г
Ниацин 0.309 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.78 мг 2500 мг 9.9% 5.3% 1013 г
Кальций, Ca 170.66 мг 1000 мг 17.1% 9.2% 586 г
Магний, Mg 29.35 мг 400 мг 7.3% 3.9% 1363 г
Натрий, Na 101.94 мг 1300 мг 7.8% 4.2% 1275 г
Сера, S 41.03 мг 1000 мг 4.1% 2.2% 2437 г
Фосфор, P 188.7 мг 800 мг 23.6% 12.7% 424 г
Хлор, Cl 134.4 мг 2300 мг 5.8% 3.1% 1711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 2.6% 2105 г
Йод, I 10.13 мкг 150 мкг 6.8% 3.7% 1481 г
Кобальт, Co 0.827 мкг 10 мкг 8.3% 4.5% 1209 г
Марганец, Mn 0.1891 мг 2 мг 9.5% 5.1% 1058 г
Медь, Cu 58.98 мкг 1000 мкг 5.9% 3.2% 1695 г
Молибден, Mo 5.92 мкг 70 мкг 8.5% 4.6% 1182 г
Олово, Sn 10.93 мкг ~
Селен, Se 9.146 мкг 55 мкг 16.6% 8.9% 601 г
Стронций, Sr 13.6 мкг ~
Фтор, F 24.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16488 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 2.7% 1992 г
Цинк, Zn 0.9329 мг 12 мг 7.8% 4.2% 1286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.719 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.759 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 1.271 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.504 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.879 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.179 г ~
10:0 Каприновая 0.144 г ~
12:0 Лауриновая 1.125 г ~
14:0 Миристиновая 0.458 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.756 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.762 г min 16.8 г 10.5% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.919 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.795 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.589 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.359 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Торт кокосовый составляет 186,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.3 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ КОКОСОВЫЙ

Торт кокосовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,7 %, холином - 18,7 %, витамином B5 - 16,9 %, витамином B12 - 23,9 %, кальцием - 17,1 %, фосфором - 23,6 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Торт кокосовый

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт кокосовый, калорийность 186,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт кокосовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги