Рецепт треска с кабачками в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты треска с кабачками в духовке

Треска (Варка без слива) 100 г
Кабачок (Варка без слива) 100 г
Масло подсолнечное 17 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "треска с кабачками в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.3 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1323 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 8.4% 938 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 13.2% 596 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 2.7% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11392 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.6% 4737 г
Витамин В4, холин 0.06 мг 500 мг 833333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.9% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 6.4% 1242 г
Витамин В9, фолаты 8.148 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4909 г
Витамин В12, кобаламин 0.847 мкг 3 мкг 28.2% 22.2% 354 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 3% 2616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.491 мг 15 мг 29.9% 23.5% 334 г
Витамин Н, биотин 5.503 мкг 50 мкг 11% 8.6% 909 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.4452 мг 20 мг 17.2% 13.5% 581 г
Макроэлементы
Калий, K 230.26 мг 2500 мг 9.2% 7.2% 1086 г
Кальций, Ca 19.4 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5155 г
Магний, Mg 15.71 мг 400 мг 3.9% 3.1% 2546 г
Натрий, Na 12.92 мг 1300 мг 1% 0.8% 10062 г
Сера, S 105.82 мг 1000 мг 10.6% 8.3% 945 г
Фосфор, P 84.8 мг 800 мг 10.6% 8.3% 943 г
Хлор, Cl 87.3 мг 2300 мг 3.8% 3% 2635 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.541 мг 18 мг 3% 2.4% 3327 г
Йод, I 71.43 мкг 150 мкг 47.6% 37.4% 210 г
Кобальт, Co 15.873 мкг 10 мкг 158.7% 124.7% 63 г
Марганец, Mn 0.0721 мг 2 мг 3.6% 2.8% 2774 г
Медь, Cu 85.33 мкг 1000 мкг 8.5% 6.7% 1172 г
Молибден, Mo 2.116 мкг 70 мкг 3% 2.4% 3308 г
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Фтор, F 370.55 мкг 4000 мкг 9.3% 7.3% 1079 г
Хром, Cr 29.1 мкг 50 мкг 58.2% 45.7% 172 г
Цинк, Zn 0.5472 мг 12 мг 4.6% 3.6% 2193 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность треска с кабачками в духовке составляет 127,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.3 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА С КАБАЧКАМИ В ДУХОВКЕ

треска с кабачками в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 28,2 %, витамином E - 29,9 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 17,2 %, йодом - 47,6 %, кобальтом - 158,7 %, хромом - 58,2 %

Чем полезен треска с кабачками в духовке

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить треска с кабачками в духовке, калорийность 127,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления треска с кабачками в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги