Рецепт соус бешамель от 20.03.14г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус бешамель от 20.03.14г.

Масло подсолнечное 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 100 г
Сыр российский 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус бешамель от 20.03.14г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.2% 1027 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 13.1% 412 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 1.9% 2772 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.6% 3294 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 3.8% 1400 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 4.9% 1104 г
Витамин В4, холин 19.2 мг 500 мг 3.8% 2.1% 2604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 3.1% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 8.94 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4474 г
Витамин В12, кобаламин 0.547 мкг 3 мкг 18.2% 9.8% 548 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.6% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.133 мг 15 мг 20.9% 11.3% 479 г
Витамин Н, биотин 2.267 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2206 г
Витамин РР, НЭ 1.9533 мг 20 мг 9.8% 5.3% 1024 г
Макроэлементы
Калий, K 123.07 мг 2500 мг 4.9% 2.6% 2031 г
Кальций, Ca 257.2 мг 1000 мг 25.7% 13.9% 389 г
Кремний, Si 0.267 мг 30 мг 0.9% 0.5% 11236 г
Магний, Mg 17.4 мг 400 мг 4.4% 2.4% 2299 г
Натрий, Na 195.53 мг 1300 мг 15% 8.1% 665 г
Сера, S 70.4 мг 1000 мг 7% 3.8% 1420 г
Фосфор, P 165.9 мг 800 мг 20.7% 11.2% 482 г
Хлор, Cl 74.67 мг 2300 мг 3.2% 1.7% 3080 г
Микроэлементы
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 6 мкг ~
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 1% 5187 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 2.2% 2459 г
Кобальт, Co 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 3.5% 1563 г
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3226 г
Медь, Cu 28.67 мкг 1000 мкг 2.9% 1.6% 3488 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 3.2% 1680 г
Селен, Se 1.733 мкг 55 мкг 3.2% 1.7% 3174 г
Фтор, F 14.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27027 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3378 г
Цинк, Zn 1.1133 мг 12 мг 9.3% 5% 1078 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность соус бешамель от 20.03.14г. составляет 185 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС БЕШАМЕЛЬ ОТ 20.03.14Г.

соус бешамель от 20.03.14г. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,2 %, витамином E - 20,9 %, кальцием - 25,7 %, фосфором - 20,7 %

Чем полезен соус бешамель от 20.03.14г.

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соус бешамель от 20.03.14г., калорийность 185 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус бешамель от 20.03.14г., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы