Рецепт Шаурма с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма с курицей

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	50 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	78 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	20 г
Майонез легкий, 22% жирности	20 г
Горчица столовая	5 г
Помидор (томат), парниковый	20 г
Огурец парниковый	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	180.9 ккал	1684 ккал	10.7%	5.9%	931 г
Белки	14.2 г	76 г	18.7%	10.3%	535 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	6%	918 г
Углеводы	17 г	219 г	7.8%	4.3%	1288 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.6%	10000 г
Вода	60.3 г	2273 г	2.7%	1.5%	3769 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	35 мкг	900 мкг	3.9%	2.2%	2571 г
Ретинол	0.023 мг	~
бета Каротин	0.076 мг	5 мг	1.5%	0.8%	6579 г
бета Криптоксантин	0.316 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.842 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	2.8%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	2.6%	2143 г
Витамин В4, холин	17.41 мг	500 мг	3.5%	1.9%	2872 г
Витамин В5, пантотеновая	0.14 мг	5 мг	2.8%	1.5%	3571 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	1.4%	4000 г
Витамин В9, фолаты	9.105 мкг	400 мкг	2.3%	1.3%	4393 г
Витамин В12, кобаламин	0.12 мкг	3 мкг	4%	2.2%	2500 г
Витамин C, аскорбиновая	2.92 мг	90 мг	3.2%	1.8%	3082 г
Витамин D, кальциферол	0.093 мкг	10 мкг	0.9%	0.5%	10753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.683 мг	15 мг	4.6%	2.5%	2196 г
бета Токоферол	0.028 мг	~
гамма Токоферол	2.049 мг	~
дельта Токоферол	0.509 мг	~
Витамин Н, биотин	0.784 мкг	50 мкг	1.6%	0.9%	6378 г
Витамин К, филлохинон	8.5 мкг	120 мкг	7.1%	3.9%	1412 г
Витамин РР, НЭ	2.649 мг	20 мг	13.2%	7.3%	755 г
Ниацин	3.072 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	176.31 мг	2500 мг	7.1%	3.9%	1418 г
Кальций, Ca	122.07 мг	1000 мг	12.2%	6.7%	819 г
Кремний, Si	6.789 мг	30 мг	22.6%	12.5%	442 г
Магний, Mg	46.37 мг	400 мг	11.6%	6.4%	863 г
Натрий, Na	374.6 мг	1300 мг	28.8%	15.9%	347 г
Сера, S	45.16 мг	1000 мг	4.5%	2.5%	2214 г
Фосфор, P	150.3 мг	800 мг	18.8%	10.4%	532 г
Хлор, Cl	455.61 мг	2300 мг	19.8%	10.9%	505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	58.9 мкг	~
Бор, B	24.9 мкг	~
Ванадий, V	17.42 мкг	~
Железо, Fe	1.491 мг	18 мг	8.3%	4.6%	1207 г
Йод, I	3.53 мкг	150 мкг	2.4%	1.3%	4249 г
Кобальт, Co	4.932 мкг	10 мкг	49.3%	27.3%	203 г
Литий, Li	3.053 мкг	~
Марганец, Mn	0.2596 мг	2 мг	13%	7.2%	770 г
Медь, Cu	95.47 мкг	1000 мкг	9.5%	5.3%	1047 г
Молибден, Mo	8.726 мкг	70 мкг	12.5%	6.9%	802 г
Никель, Ni	1.369 мкг	~
Рубидий, Rb	16.1 мкг	~
Селен, Se	3.453 мкг	55 мкг	6.3%	3.5%	1593 г
Фтор, F	59.43 мкг	4000 мкг	1.5%	0.8%	6731 г
Хром, Cr	11.55 мкг	50 мкг	23.1%	12.8%	433 г
Цинк, Zn	1.3029 мг	12 мг	10.9%	6%	921 г
Цирконий, Zr	0.51 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.812 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.071 г	~
Аргинин*	0.841 г	~
Валин	0.702 г	~
Гистидин*	0.617 г	~
Изолейцин	0.589 г	~
Лейцин	1.058 г	~
Лизин	1.253 г	~
Метионин	0.245 г	~
Метионин + Цистеин	0.439 г	~
Треонин	0.557 г	~
Триптофан	0.23 г	~
Фенилаланин	0.578 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.092 г	~
Заменимые аминокислоты	1.599 г	~
Аланин	0.616 г	~
Аспарагиновая кислота	0.965 г	~
Гидроксипролин	0.086 г	~
Глицин	0.433 г	~
Глутаминовая кислота	1.711 г	~
Пролин	0.704 г	~
Серин	0.553 г	~
Тирозин	0.517 г	~
Цистеин	0.2 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	12.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.81 мг	max 300 мг
Кампестерол	2 мг	~
Стигмастерол	2.211 мг	~
бета Ситостерол	5.053 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.041 г	~
10:0 Каприновая	0.114 г	~
12:0 Лауриновая	0.135 г	~
14:0 Миристиновая	0.357 г	~
15:0 Пентадекановая	0.042 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.144 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.298 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.391 г	min 16.8 г	8.3%	4.6%
14:1 Миристолеиновая	0.052 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.125 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.299 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.513 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.5 г	от 11.2 до 20.6 г	13.4%	7.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.352 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.195 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.168 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.16 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.005 г	~

Энергетическая ценность Шаурма с курицей составляет 180,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	180.9 кКал	-%
	Белки	14.2 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	17 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	60.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА С КУРИЦЕЙ

Шаурма с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,2 %, кальцием - 12,2 %, кремнием - 22,6 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 18,8 %, хлором - 19,8 %, кобальтом - 49,3 %, марганцем - 13 %, молибденом - 12,5 %, хромом - 23,1 %

Чем полезен Шаурма с курицей

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шаурма с курицей, калорийность 180,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Свекла с сыром и орехами

Запечённый картофель с сыром и сметаной

Омлет с брокколи и креветками

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе