Рецепт Свекла с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с кефиром

Свекла, вареная 150 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с кефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.6 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3538 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6.1% 3455 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.2% 5091 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 6.1% 3422 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.6% 1667 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 8.2% 2589 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 2.3% 9000 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.6% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 10.7% 1957 г
Витамин В4, холин 13.22 мг 500 мг 2.6% 5.5% 3782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 10.1% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 6.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 50 мкг 400 мкг 12.5% 26.3% 800 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 11.1% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 5.7% 3689 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин Н, биотин 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 5.5% 3906 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5186 мг 20 мг 2.6% 5.5% 3857 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.4 мг 2500 мг 9.7% 20.4% 1036 г
Кальций, Ca 57.6 мг 1000 мг 5.8% 12.2% 1736 г
Магний, Mg 19.4 мг 400 мг 4.9% 10.3% 2062 г
Натрий, Na 66.2 мг 1300 мг 5.1% 10.7% 1964 г
Сера, S 11.6 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8621 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 15.5% 1361 г
Хлор, Cl 44 мг 2300 мг 1.9% 4% 5227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 6.1% 3502 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 5% 4167 г
Кобальт, Co 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 6.7% 3125 г
Марганец, Mn 0.198 мг 2 мг 9.9% 20.8% 1010 г
Медь, Cu 49.2 мкг 1000 мкг 4.9% 10.3% 2033 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 6.1% 3500 г
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Селен, Se 1.22 мкг 55 мкг 2.2% 4.6% 4508 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 3.4% 6250 г
Цинк, Zn 0.37 мг 12 мг 3.1% 6.5% 3243 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.325 г min 16.8 г 1.9% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Свекла с кефиром составляет 47,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.6 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С КЕФИРОМ

Свекла с кефиром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,5 %

Чем полезен Свекла с кефиром

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с кефиром, калорийность 47,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с кефиром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы