Рецепт Суши роллы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суши роллы

Морская капуста (ламинария) сушеная 2 г
Рисовая каша на воде (Крупы и каши) 166 г
Сыр Творожный с Зеленью [Almette] 34 г
Кета соленая 18 г
Омлет натуральный 19 г
Огурец парниковый 16 г
Сахар песок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши роллы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.5 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1386 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.9% 1689 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.2% 1000 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4.9% 1698 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 16.6 г 2273 г 0.7% 0.6% 13693 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 2.2% 3659 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.2% 3673 г
Витамин В4, холин 18.24 мг 500 мг 3.6% 3% 2741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 3.7% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.9% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.01 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 19900 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 10.8% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин D, кальциферол 1.289 мкг 10 мкг 12.9% 10.6% 776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 2.6% 3158 г
Витамин Н, биотин 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 3.6% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.8841 мг 20 мг 4.4% 3.6% 2262 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.44 мг 2500 мг 4.4% 3.6% 2284 г
Кальций, Ca 11.28 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8865 г
Кремний, Si 6.605 мг 30 мг 22% 18.1% 454 г
Магний, Mg 14.99 мг 400 мг 3.7% 3% 2668 г
Натрий, Na 328.64 мг 1300 мг 25.3% 20.8% 396 г
Сера, S 21.27 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4701 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 3.7% 2204 г
Хлор, Cl 508.76 мг 2300 мг 22.1% 18.2% 452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 5.51 мкг ~
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 5.9% 1398 г
Йод, I 167 мкг 150 мкг 111.3% 91.6% 90 г
Кобальт, Co 1.815 мкг 10 мкг 18.2% 15% 551 г
Марганец, Mn 0.0233 мг 2 мг 1.2% 1% 8584 г
Медь, Cu 24.4 мкг 1000 мкг 2.4% 2% 4098 г
Молибден, Mo 1.336 мкг 70 мкг 1.9% 1.6% 5240 г
Никель, Ni 0.421 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Селен, Se 2.657 мкг 55 мкг 4.8% 4% 2070 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Фтор, F 56.24 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7112 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 7.1% 1166 г
Цинк, Zn 0.222 мг 12 мг 1.9% 1.6% 5405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.312 г min 16.8 г 1.9% 1.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%

Энергетическая ценность Суши роллы составляет 121,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 16.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУШИ РОЛЛЫ

Суши роллы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,1 %, витамином D - 12,9 %, кремнием - 22 %, хлором - 22,1 %, йодом - 111,3 %, кобальтом - 18,2 %

Чем полезен Суши роллы

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суши роллы, калорийность 121,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суши роллы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги