Рецепт Каша перловая с фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша перловая с фруктами

Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) 150 г
Перловая крупа 175 г
Гранат 0.5 г
Яблоко 90 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша перловая с фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.1 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.2% 1617 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.5% 3294 г
Углеводы 39.9 г 219 г 18.2% 9.4% 549 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 8.5% 606 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1.1% 4457 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 8824 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.1% 2432 г
Витамин В4, холин 22.85 мг 500 мг 4.6% 2.4% 2188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 3.4% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 4.4% 1176 г
Витамин В9, фолаты 11.221 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3565 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 2.3% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин Н, биотин 1.107 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4517 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.8905 мг 20 мг 9.5% 4.9% 1058 г
Ниацин 0.855 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.66 мг 2500 мг 6.7% 3.5% 1482 г
Кальций, Ca 54.16 мг 1000 мг 5.4% 2.8% 1846 г
Кремний, Si 0.398 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7538 г
Магний, Mg 21.18 мг 400 мг 5.3% 2.7% 1889 г
Натрий, Na 25.42 мг 1300 мг 2% 1% 5114 г
Сера, S 39.92 мг 1000 мг 4% 2.1% 2505 г
Фосфор, P 153.6 мг 800 мг 19.2% 9.9% 521 г
Хлор, Cl 36.42 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 1.174 мг 18 мг 6.5% 3.3% 1533 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4491 г
Кобальт, Co 1.149 мкг 10 мкг 11.5% 5.9% 870 г
Литий, Li 0.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.2597 мг 2 мг 13% 6.7% 770 г
Медь, Cu 132.71 мкг 1000 мкг 13.3% 6.9% 754 г
Молибден, Mo 7.675 мкг 70 мкг 11% 5.7% 912 г
Никель, Ni 10.984 мкг ~
Олово, Sn 4.26 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 15.12 мкг 55 мкг 27.5% 14.2% 364 г
Стронций, Sr 6.26 мкг ~
Титан, Ti 6.38 мкг ~
Фтор, F 31.11 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12858 г
Хром, Cr 6.22 мкг 50 мкг 12.4% 6.4% 804 г
Цинк, Zn 0.5124 мг 12 мг 4.3% 2.2% 2342 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.471 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты 0.617 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 1.398 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.167 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.378 г min 16.8 г 2.3% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.294 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Каша перловая с фруктами составляет 194,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.1 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 39.9 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПЕРЛОВАЯ С ФРУКТАМИ

Каша перловая с фруктами богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 19,2 %, кобальтом - 11,5 %, марганцем - 13 %, медью - 13,3 %, молибденом - 11 %, селеном - 27,5 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Каша перловая с фруктами

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша перловая с фруктами, калорийность 194,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша перловая с фруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы