Рецепт Оладьи грнечнево куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи грнечнево куриные

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 80 г
Лук репчатый (Пассерование) 20 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 45 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 50 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи грнечнево куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 14.1% 481 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.7% 889 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.2% 3174 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.1% 1333 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2% 3294 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 4.8% 1415 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 6.4% 1059 г
Витамин В4, холин 68.78 мг 500 мг 13.8% 9.3% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 4.9% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 6.247 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6403 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 3.2% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.596 мкг 10 мкг 6% 4.1% 1678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.329 мг 15 мг 8.9% 6% 1129 г
Витамин Н, биотин 5.584 мкг 50 мкг 11.2% 7.6% 895 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.9201 мг 20 мг 24.6% 16.7% 406 г
Ниацин 5.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.33 мг 2500 мг 9.4% 6.4% 1067 г
Кальций, Ca 24.82 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 4029 г
Кремний, Si 8.866 мг 30 мг 29.6% 20.1% 338 г
Магний, Mg 64.1 мг 400 мг 16% 10.8% 624 г
Натрий, Na 64.48 мг 1300 мг 5% 3.4% 2016 г
Сера, S 64.76 мг 1000 мг 6.5% 4.4% 1544 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 11.8% 576 г
Хлор, Cl 86.12 мг 2300 мг 3.7% 2.5% 2671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Железо, Fe 2.083 мг 18 мг 11.6% 7.9% 864 г
Йод, I 9.01 мкг 150 мкг 6% 4.1% 1665 г
Кобальт, Co 7.967 мкг 10 мкг 79.7% 54% 126 г
Марганец, Mn 0.2048 мг 2 мг 10.2% 6.9% 977 г
Медь, Cu 136.73 мкг 1000 мкг 13.7% 9.3% 731 г
Молибден, Mo 10.437 мкг 70 мкг 14.9% 10.1% 671 г
Никель, Ni 1.392 мкг ~
Рубидий, Rb 57.3 мкг ~
Селен, Se 9.5 мкг 55 мкг 17.3% 11.7% 579 г
Титан, Ti 3.37 мкг ~
Фтор, F 107.93 мкг 4000 мкг 2.7% 1.8% 3706 г
Хром, Cr 13.78 мкг 50 мкг 27.6% 18.7% 363 г
Цинк, Zn 1.239 мг 12 мг 10.3% 7% 969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.551 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 1.111 г ~
Валин 0.838 г ~
Гистидин* 0.73 г ~
Изолейцин 0.712 г ~
Лейцин 1.253 г ~
Лизин 1.523 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.617 г ~
Треонин 0.705 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.692 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.259 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.826 г ~
Аспарагиновая кислота 1.277 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.562 г ~
Глутаминовая кислота 1.87 г ~
Пролин 0.599 г ~
Серин 0.742 г ~
Тирозин 0.567 г ~
Цистеин 0.287 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.819 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.898 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.076 г min 16.8 г 12.4% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.959 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.96 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.831 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Оладьи грнечнево куриные составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.6 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ГРНЕЧНЕВО КУРИНЫЕ

Оладьи грнечнево куриные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 24,6 %, кремнием - 29,6 %, магнием - 16 %, фосфором - 17,4 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 79,7 %, медью - 13,7 %, молибденом - 14,9 %, селеном - 17,3 %, хромом - 27,6 %

Чем полезен Оладьи грнечнево куриные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи грнечнево куриные, калорийность 147,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи грнечнево куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты