Рецепт Перловка 2100. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка 2100

Перловая крупа 400 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка 2100".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 9.7% 1724 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.5% 1333 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 6% 2742 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 1% 16364 г
Витамин В4, холин 7.2 мг 500 мг 1.4% 2.3% 6944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 3.2% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 5.8% 2899 г
Витамин В9, фолаты 4.571 мкг 400 мкг 1.1% 1.8% 8751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 2.3% 7143 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7048 мг 20 мг 3.5% 5.8% 2838 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.83 мг 2500 мг 1.3% 2.2% 7615 г
Кальций, Ca 14.15 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 7067 г
Магний, Mg 8.73 мг 400 мг 2.2% 3.7% 4582 г
Натрий, Na 279.26 мг 1300 мг 21.5% 35.8% 466 г
Сера, S 16.9 мг 1000 мг 1.7% 2.8% 5917 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 13% 1288 г
Хлор, Cl 427.69 мг 2300 мг 18.6% 31% 538 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.365 мг 18 мг 2% 3.3% 4932 г
Кобальт, Co 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 7.5% 2222 г
Марганец, Mn 0.1271 мг 2 мг 6.4% 10.7% 1574 г
Медь, Cu 55.84 мкг 1000 мкг 5.6% 9.3% 1791 г
Молибден, Mo 4.729 мкг 70 мкг 6.8% 11.3% 1480 г
Никель, Ni 3.81 мкг ~
Селен, Se 7.182 мкг 55 мкг 13.1% 21.8% 766 г
Титан, Ti 3.18 мкг ~
Фтор, F 106.68 мкг 4000 мкг 2.7% 4.5% 3750 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 8% 2101 г
Цинк, Zn 0.1795 мг 12 мг 1.5% 2.5% 6685 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.514 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Перловка 2100 составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА 2100

Перловка 2100 богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 18,6 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Перловка 2100

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловка 2100, калорийность 60 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка 2100, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы