Рецепт Салат овощ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощ

Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Редис 100 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.2 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3898 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.8% 8444 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 13.2% 1750 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3% 7552 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.4% 2222 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 9.3% 2487 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 13.7% 1698 г
бета Каротин 0.32 мг 5 мг 6.4% 14.8% 1563 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.6% 5000 г
Витамин В4, холин 4.34 мг 500 мг 0.9% 2.1% 11521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 6.7% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 6.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 4.813 мкг 400 мкг 1.2% 2.8% 8311 г
Витамин C, аскорбиновая 17.81 мг 90 мг 19.8% 45.8% 505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.531 мг 15 мг 10.2% 23.6% 980 г
Витамин Н, биотин 0.366 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 13661 г
Витамин К, филлохинон 23.3 мкг 120 мкг 19.4% 44.9% 515 г
Витамин РР, НЭ 0.3594 мг 20 мг 1.8% 4.2% 5565 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.97 мг 2500 мг 9% 20.8% 1106 г
Кальций, Ca 28.88 мг 1000 мг 2.9% 6.7% 3463 г
Кремний, Si 30.719 мг 30 мг 102.4% 237% 98 г
Магний, Mg 10.13 мг 400 мг 2.5% 5.8% 3949 г
Натрий, Na 10 мг 1300 мг 0.8% 1.9% 13000 г
Сера, S 9.41 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 10627 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 10% 2326 г
Хлор, Cl 41.25 мг 2300 мг 1.8% 4.2% 5576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 387.3 мкг ~
Бор, B 81.1 мкг ~
Ванадий, V 58.99 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 8.8% 2620 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 4.9% 4732 г
Кобальт, Co 3.406 мкг 10 мкг 34.1% 78.9% 294 г
Литий, Li 15 мкг ~
Марганец, Mn 0.1253 мг 2 мг 6.3% 14.6% 1596 г
Медь, Cu 95.81 мкг 1000 мкг 9.6% 22.2% 1044 г
Молибден, Mo 8.625 мкг 70 мкг 12.3% 28.5% 812 г
Никель, Ni 7.844 мкг ~
Рубидий, Rb 80.7 мкг ~
Селен, Se 0.428 мкг 55 мкг 0.8% 1.9% 12850 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Фтор, F 21.34 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 18744 г
Хром, Cr 5.59 мкг 50 мкг 11.2% 25.9% 894 г
Цинк, Zn 0.2031 мг 12 мг 1.7% 3.9% 5908 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 93.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.744 г min 16.8 г 4.4% 10.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.741 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.031 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 41.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.869 г ~

Энергетическая ценность Салат овощ составляет 43,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.2 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩ

Салат овощ богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,8 %, витамином K - 19,4 %, кремнием - 102,4 %, кобальтом - 34,1 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Салат овощ

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощ, калорийность 43,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты