Рецепт суп гречневый со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп гречневый со свининой

Свинина, вырезка (Варка без слива) 219 г
Картофель (Припускание) 355 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 60 г
Лук репчатый (Пассерование) 90 г
Морковь (Пассерование) 74 г
Подсолнечное масло 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Укроп 16 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Лавровый лист 2 г
Вода водопроводная, городская 2300 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гречневый со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.4 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3096 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 6.1% 3040 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 9.6% 1931 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.9% 4867 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.4% 2500 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.2% 2589 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69 мкг 900 мкг 7.7% 14.2% 1304 г
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.413 мг 5 мг 8.3% 15.3% 1211 г
бета Криптоксантин 0.022 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.406 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 13.8% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.9% 6429 г
Витамин В4, холин 11.19 мг 500 мг 2.2% 4% 4468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 5.3% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 11% 1681 г
Витамин В9, фолаты 3.756 мкг 400 мкг 0.9% 1.7% 10650 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 6.6% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 4.4% 4225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.124 мг 15 мг 7.5% 13.8% 1335 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.784 мкг 50 мкг 1.6% 2.9% 6378 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.6809 мг 20 мг 3.4% 6.3% 2937 г
Ниацин 0.524 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.97 мг 2500 мг 5.5% 10.1% 1812 г
Кальций, Ca 13.93 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 7179 г
Кремний, Si 11.152 мг 30 мг 37.2% 68.4% 269 г
Магний, Mg 14.59 мг 400 мг 3.6% 6.6% 2742 г
Натрий, Na 353.92 мг 1300 мг 27.2% 50% 367 г
Сера, S 33.66 мг 1000 мг 3.4% 6.3% 2971 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 8.8% 2073 г
Хлор, Cl 552.2 мг 2300 мг 24% 44.1% 417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.9 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Ванадий, V 31.56 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 5.9% 3082 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 2.2% 8197 г
Кобальт, Co 2.086 мкг 10 мкг 20.9% 38.4% 479 г
Литий, Li 12.551 мкг ~
Марганец, Mn 0.1175 мг 2 мг 5.9% 10.8% 1702 г
Медь, Cu 69.16 мкг 1000 мкг 6.9% 12.7% 1446 г
Молибден, Mo 5.125 мкг 70 мкг 7.3% 13.4% 1366 г
Никель, Ni 2.63 мкг ~
Олово, Sn 2.94 мкг ~
Рубидий, Rb 100.8 мкг ~
Селен, Se 0.246 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 22358 г
Стронций, Sr 10.49 мкг ~
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 98.83 мкг 4000 мкг 2.5% 4.6% 4047 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 12.3% 1497 г
Цинк, Zn 0.3786 мг 12 мг 3.2% 5.9% 3170 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 54.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.082 мг ~
бета Ситостерол 5.903 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.599 г min 16.8 г 3.6% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.597 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.528 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 25%
18:2 Линолевая (ud) 1.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность суп гречневый со свининой составляет 54,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.4 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРЕЧНЕВЫЙ СО СВИНИНОЙ

суп гречневый со свининой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 37,2 %, хлором - 24 %, кобальтом - 20,9 %

Чем полезен суп гречневый со свининой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп гречневый со свининой, калорийность 54,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп гречневый со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы