Рецепт Пшенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенные оладьи

Пшенная каша по 1-278 200 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 120 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Морковь (Жарка) 30 г
Укроп (Жарка) 10 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.8 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.1% 1101 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 12% 467 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.8% 2009 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.7% 3387 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.7 мкг 900 мкг 29.4% 16.4% 340 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 1.057 мг 5 мг 21.1% 11.8% 473 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 5.8% 963 г
Витамин В4, холин 106.81 мг 500 мг 21.4% 12% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 7.2% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.9% 1439 г
Витамин В9, фолаты 15.673 мкг 400 мкг 3.9% 2.2% 2552 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 3.8% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 1.2% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.867 мкг 10 мкг 8.7% 4.9% 1153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.479 мг 15 мг 9.9% 5.5% 1014 г
Витамин Н, биотин 8.075 мкг 50 мкг 16.2% 9.1% 619 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 3.1% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.6696 мг 20 мг 8.3% 4.6% 1198 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.49 мг 2500 мг 4.7% 2.6% 2146 г
Кальций, Ca 38.49 мг 1000 мг 3.8% 2.1% 2598 г
Кремний, Si 2.474 мг 30 мг 8.2% 4.6% 1213 г
Магний, Mg 22.13 мг 400 мг 5.5% 3.1% 1808 г
Натрий, Na 272.35 мг 1300 мг 21% 11.7% 477 г
Сера, S 94.63 мг 1000 мг 9.5% 5.3% 1057 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 8.2% 683 г
Хлор, Cl 69.72 мг 2300 мг 3% 1.7% 3299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.4 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 8.74 мкг ~
Железо, Fe 1.541 мг 18 мг 8.6% 4.8% 1168 г
Йод, I 8.55 мкг 150 мкг 5.7% 3.2% 1754 г
Кобальт, Co 4.495 мкг 10 мкг 45% 25.2% 222 г
Литий, Li 0.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.2333 мг 2 мг 11.7% 6.5% 857 г
Медь, Cu 140.59 мкг 1000 мкг 14.1% 7.9% 711 г
Молибден, Mo 4.13 мкг 70 мкг 5.9% 3.3% 1695 г
Никель, Ni 0.849 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 13.121 мкг 55 мкг 23.9% 13.4% 419 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Фтор, F 28.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13952 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.9% 1976 г
Цинк, Zn 1.0663 мг 12 мг 8.9% 5% 1125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.824 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.737 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.823 г min 16.8 г 22.8% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.709 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.754 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.686 г ~

Энергетическая ценность Пшенные оладьи составляет 178,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.8 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННЫЕ ОЛАДЬИ

Пшенные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,4 %, бэта-каротином - 21,1 %, холином - 21,4 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином H - 16,2 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 45 %, марганцем - 11,7 %, медью - 14,1 %, селеном - 23,9 %

Чем полезен Пшенные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенные оладьи, калорийность 178,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги