Рецепт Овсянкоблин с грателлой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянкоблин с грателлой

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Вода 51 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 10 г
масло подсолнечное, с добавлением оливкового 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянкоблин с грателлой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.5 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 5.3% 745 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 7.6% 523 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 5.2% 755 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.8% 833 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4878 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.5 мкг 900 мкг 11.9% 4.7% 837 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 5.4% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 5.4% 735 г
Витамин В4, холин 129.88 мг 500 мг 26% 10.3% 385 г
Витамин В5, пантотеновая 1.005 мг 5 мг 20.1% 8% 498 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 3.3% 1190 г
Витамин В9, фолаты 11.775 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3397 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 3.2% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 1.011 мкг 10 мкг 10.1% 4% 989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.852 мг 15 мг 5.7% 2.3% 1761 г
Витамин Н, биотин 16.488 мкг 50 мкг 33% 13.1% 303 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.309 мг 20 мг 16.5% 6.6% 604 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.72 мг 2500 мг 10.4% 4.1% 959 г
Кальций, Ca 53.28 мг 1000 мг 5.3% 2.1% 1877 г
Магний, Mg 56.24 мг 400 мг 14.1% 5.6% 711 г
Натрий, Na 79.73 мг 1300 мг 6.1% 2.4% 1631 г
Сера, S 115.31 мг 1000 мг 11.5% 4.6% 867 г
Фосфор, P 218 мг 800 мг 27.3% 10.9% 367 г
Хлор, Cl 98.63 мг 2300 мг 4.3% 1.7% 2332 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.717 мг 18 мг 15.1% 6% 662 г
Йод, I 11.35 мкг 150 мкг 7.6% 3% 1322 г
Кобальт, Co 6.396 мкг 10 мкг 64% 25.4% 156 г
Марганец, Mn 1.4147 мг 2 мг 70.7% 28.1% 141 г
Медь, Cu 227.78 мкг 1000 мкг 22.8% 9.1% 439 г
Молибден, Mo 3.492 мкг 70 мкг 5% 2% 2005 г
Селен, Se 25.033 мкг 55 мкг 45.5% 18.1% 220 г
Фтор, F 87.43 мкг 4000 мкг 2.2% 0.9% 4575 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2717 г
Цинк, Zn 1.6433 мг 12 мг 13.7% 5.4% 730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.658 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.658 г ~
Валин 0.581 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.752 г ~
Лизин 0.583 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.493 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.515 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.912 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 0.933 г ~
Глицин 0.604 г ~
Глутаминовая кислота 1.599 г ~
Пролин 0.443 г ~
Серин 0.633 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 240.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.414 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.875 г min 16.8 г 17.1% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.65 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.372 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Овсянкоблин с грателлой составляет 251,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.5 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 29 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 46.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКОБЛИН С ГРАТЕЛЛОЙ

Овсянкоблин с грателлой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином B1 - 13,7 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 26 %, витамином B5 - 20,1 %, витамином H - 33 %, витамином PP - 16,5 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 27,3 %, железом - 15,1 %, кобальтом - 64 %, марганцем - 70,7 %, медью - 22,8 %, селеном - 45,5 %, цинком - 13,7 %

Чем полезен Овсянкоблин с грателлой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянкоблин с грателлой, калорийность 251,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянкоблин с грателлой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы