Рецепт Зеленый пир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый пир

Грудка цыпленка-бройлера (Варка) 1040 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 150 г
Пекинская капуста 300 г
Салат (латук) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый пир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.1 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2213 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 22.9% 576 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.7% 2800 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.7% 18250 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.3% 2500 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.9% 2696 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122 мкг 900 мкг 13.6% 17.9% 738 г
альфа Каротин 0.203 мкг ~
бета Каротин 1.108 мг 5 мг 22.2% 29.2% 451 г
Лютеин + Зеаксантин 1293.674 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 8.7% 1525 г
Витамин В4, холин 6.55 мг 500 мг 1.3% 1.7% 7634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 1.3% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 6.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 40.494 мкг 400 мкг 10.1% 13.3% 988 г
Витамин C, аскорбиновая 9.08 мг 90 мг 10.1% 13.3% 991 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 4.1% 3254 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 35211 г
Витамин К, филлохинон 72.1 мкг 120 мкг 60.1% 79% 166 г
Витамин РР, НЭ 6.9782 мг 20 мг 34.9% 45.9% 287 г
Ниацин 3.389 мг ~
Бетаин 11.976 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.38 мг 2500 мг 9.6% 12.6% 1040 г
Кальций, Ca 51.82 мг 1000 мг 5.2% 6.8% 1930 г
Кремний, Si 1.664 мг 30 мг 5.5% 7.2% 1803 г
Магний, Mg 31.54 мг 400 мг 7.9% 10.4% 1268 г
Натрий, Na 17 мг 1300 мг 1.3% 1.7% 7647 г
Сера, S 3.25 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 30769 г
Фосфор, P 103.1 мг 800 мг 12.9% 17% 776 г
Хлор, Cl 64.33 мг 2300 мг 2.8% 3.7% 3575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.7 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 34.51 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 8% 1627 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 5.1% 2564 г
Кобальт, Co 6.441 мкг 10 мкг 64.4% 84.6% 155 г
Литий, Li 8.119 мкг ~
Марганец, Mn 0.185 мг 2 мг 9.3% 12.2% 1081 г
Медь, Cu 102.57 мкг 1000 мкг 10.3% 13.5% 975 г
Молибден, Mo 9.567 мкг 70 мкг 13.7% 18% 732 г
Никель, Ni 1.015 мкг ~
Рубидий, Rb 31.1 мкг ~
Селен, Se 0.853 мкг 55 мкг 1.6% 2.1% 6448 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 97.16 мкг 4000 мкг 2.4% 3.2% 4117 г
Хром, Cr 15.39 мкг 50 мкг 30.8% 40.5% 325 г
Цинк, Zn 1.0027 мг 12 мг 8.4% 11% 1197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 1.125 г ~
Валин 0.804 г ~
Гистидин* 0.788 г ~
Изолейцин 0.699 г ~
Лейцин 1.21 г ~
Лизин 1.601 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.524 г ~
Треонин 0.692 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.661 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.796 г ~
Аспарагиновая кислота 1.194 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 0.564 г ~
Глутаминовая кислота 1.764 г ~
Пролин 0.616 г ~
Серин 0.616 г ~
Тирозин 0.562 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.645 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.748 г min 16.8 г 4.5% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.919 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Зеленый пир составляет 76,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.1 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ ПИР

Зеленый пир богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 22,2 %, витамином K - 60,1 %, витамином PP - 34,9 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 64,4 %, молибденом - 13,7 %, хромом - 30,8 %

Чем полезен Зеленый пир

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленый пир, калорийность 76,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый пир, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги