Рецепт Чайно-медовый кекс без сахара и масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чайно-медовый кекс без сахара и масла

Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200 г
Мед пчелиный	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта	200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	10 г
Чернослив (слива сушеная)	150 г
Инжир сушеный	125 г
Яйцо куриное	100 г
Корица, молотая	3 г
Имбирь, крень сушеный молотый	3 г
Кардамон	3 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

1. Смешать в миске горячий чай и мёд. В другой миске смешать муку с разрылителем и специями. Промыть и нарезать чернослив и инжир. Смешать их. Взбить 2 яйца в стакане. https://ranja.livejournal.com/592480.html 2. Добавить чернослив и инжир к чайно-медовой смеси. Размешать. Добавить яйца. Размешать. Добавить муку с разрыхлителем и специями. Размешать. 3. Форму-кирпичик одеть бумагой для выпечки. Выложить тесто. 4. В духовку 160 градусов где-то на час. Остудить и подавать. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чайно-медовый кекс без сахара и масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	247 ккал	1684 ккал	14.7%	6%	682 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	3%	1333 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	1.6%	2545 г
Углеводы	50.2 г	219 г	22.9%	9.3%	436 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	6.1 г	20 г	30.5%	12.3%	328 г
Вода	32.3 г	2273 г	1.4%	0.6%	7037 г
Органические кислоты	1.2 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38.2 мкг	900 мкг	4.2%	1.7%	2356 г
Ретинол	0.033 мг	~
альфа Каротин	0.02 мкг	~
бета Каротин	0.033 мг	5 мг	0.7%	0.3%	15152 г
бета Криптоксантин	0.539 мкг	~
Ликопин	0.085 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.464 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	1.9%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	2.5%	1607 г
Витамин В4, холин	51.29 мг	500 мг	10.3%	4.2%	975 г
Витамин В5, пантотеновая	0.427 мг	5 мг	8.5%	3.4%	1171 г
Витамин В6, пиридоксин	0.138 мг	2 мг	6.9%	2.8%	1449 г
Витамин В9, фолаты	13.62 мкг	400 мкг	3.4%	1.4%	2937 г
Витамин В12, кобаламин	0.068 мкг	3 мкг	2.3%	0.9%	4412 г
Витамин C, аскорбиновая	1.15 мг	90 мг	1.3%	0.5%	7826 г
Витамин D, кальциферол	0.288 мкг	10 мкг	2.9%	1.2%	3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.883 мг	15 мг	5.9%	2.4%	1699 г
гамма Токоферол	0.061 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	3.489 мкг	50 мкг	7%	2.8%	1433 г
Витамин К, филлохинон	14.7 мкг	120 мкг	12.3%	5%	816 г
Витамин РР, НЭ	1.8854 мг	20 мг	9.4%	3.8%	1061 г
Ниацин	0.773 мг	~
Бетаин	0.04 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	362.99 мг	2500 мг	14.5%	5.9%	689 г
Кальций, Ca	59.4 мг	1000 мг	5.9%	2.4%	1684 г
Кремний, Si	18.431 мг	30 мг	61.4%	24.9%	163 г
Магний, Mg	38.76 мг	400 мг	9.7%	3.9%	1032 г
Натрий, Na	382.04 мг	1300 мг	29.4%	11.9%	340 г
Сера, S	51.1 мг	1000 мг	5.1%	2.1%	1957 г
Фосфор, P	79.4 мг	800 мг	9.9%	4%	1008 г
Хлор, Cl	34.2 мг	2300 мг	1.5%	0.6%	6725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	473.9 мкг	~
Бор, B	66.6 мкг	~
Ванадий, V	26.31 мкг	~
Железо, Fe	1.565 мг	18 мг	8.7%	3.5%	1150 г
Йод, I	3.51 мкг	150 мкг	2.3%	0.9%	4274 г
Кобальт, Co	2.908 мкг	10 мкг	29.1%	11.8%	344 г
Литий, Li	1.552 мкг	~
Марганец, Mn	0.6815 мг	2 мг	34.1%	13.8%	293 г
Медь, Cu	155.9 мкг	1000 мкг	15.6%	6.3%	641 г
Молибден, Mo	8.108 мкг	70 мкг	11.6%	4.7%	863 г
Никель, Ni	33.974 мкг	~
Олово, Sn	1.36 мкг	~
Рубидий, Rb	24.3 мкг	~
Селен, Se	6.109 мкг	55 мкг	11.1%	4.5%	900 г
Стронций, Sr	8.69 мкг	~
Титан, Ti	2.88 мкг	~
Фтор, F	126.51 мкг	4000 мкг	3.2%	1.3%	3162 г
Хром, Cr	14.59 мкг	50 мкг	29.2%	11.8%	343 г
Цинк, Zn	0.5735 мг	12 мг	4.8%	1.9%	2092 г
Цирконий, Zr	12.37 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.078 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	30.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.107 г	~
Валин	0.104 г	~
Гистидин*	0.046 г	~
Изолейцин	0.081 г	~
Лейцин	0.146 г	~
Лизин	0.12 г	~
Метионин	0.056 г	~
Метионин + Цистеин	0.094 г	~
Треонин	0.082 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.087 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.148 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.095 г	~
Аспарагиновая кислота	0.17 г	~
Глицин	0.058 г	~
Глутаминовая кислота	0.238 г	~
Пролин	0.057 г	~
Серин	0.124 г	~
Тирозин	0.065 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	74.51 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.728 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.274 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.117 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.657 г	min 16.8 г	3.9%	1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.051 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.541 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.173 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.149 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
Прочие вещества
Кофеин	5.229 мг	~
Теобромин	0.523 мг	~

Энергетическая ценность Чайно-медовый кекс без сахара и масла составляет 247 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	247 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	50.2 г	-%
	Пищевые волокна	6.1 г	-%
	Вода	32.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧАЙНО-МЕДОВЫЙ КЕКС БЕЗ САХАРА И МАСЛА

Чайно-медовый кекс без сахара и масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,3 %, калием - 14,5 %, кремнием - 61,4 %, кобальтом - 29,1 %, марганцем - 34,1 %, медью - 15,6 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 11,1 %, хромом - 29,2 %

Чем полезен Чайно-медовый кекс без сахара и масла

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чайно-медовый кекс без сахара и масла, калорийность 247 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чайно-медовый кекс без сахара и масла, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куличи творожные с цукатами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе