Рецепт Булки 25.01.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булки 25.01.19

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 300 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 80 г
Сахар песок 20 г
Вода водопроводная питьевая 290 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булки 25.01.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.4 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 652 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.7% 1056 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3% 1302 г
Углеводы 47.8 г 219 г 21.8% 8.4% 458 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 6.8% 571 г
Вода 44.6 г 2273 г 2% 0.8% 5096 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 3.3% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1% 4000 г
Витамин В4, холин 45.78 мг 500 мг 9.2% 3.6% 1092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 2.5% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 2.9% 1351 г
Витамин В9, фолаты 24.412 мкг 400 мкг 6.1% 2.4% 1639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.662 мг 15 мг 17.7% 6.8% 563 г
Витамин Н, биотин 1.944 мкг 50 мкг 3.9% 1.5% 2572 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.5377 мг 20 мг 12.7% 4.9% 788 г
Ниацин 1.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.3 мг 2500 мг 4.9% 1.9% 2061 г
Кальций, Ca 21.92 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4562 г
Кремний, Si 2.01 мг 30 мг 6.7% 2.6% 1493 г
Магний, Mg 27.43 мг 400 мг 6.9% 2.7% 1458 г
Натрий, Na 450.76 мг 1300 мг 34.7% 13.4% 288 г
Сера, S 54.33 мг 1000 мг 5.4% 2.1% 1841 г
Фосфор, P 79.2 мг 800 мг 9.9% 3.8% 1010 г
Хлор, Cl 702.85 мг 2300 мг 30.6% 11.8% 327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 759.1 мкг ~
Бор, B 41.4 мкг ~
Ванадий, V 61.29 мкг ~
Железо, Fe 1.427 мг 18 мг 7.9% 3.1% 1261 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Кобальт, Co 1.57 мкг 10 мкг 15.7% 6.1% 637 г
Марганец, Mn 0.7199 мг 2 мг 36% 13.9% 278 г
Медь, Cu 125.2 мкг 1000 мкг 12.5% 4.8% 799 г
Молибден, Mo 11.196 мкг 70 мкг 16% 6.2% 625 г
Никель, Ni 4.886 мкг ~
Олово, Sn 4.49 мкг ~
Селен, Se 4.706 мкг 55 мкг 8.6% 3.3% 1169 г
Титан, Ti 10.4 мкг ~
Фтор, F 39.44 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10142 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2747 г
Цинк, Zn 0.6842 мг 12 мг 5.7% 2.2% 1754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 17.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.795 г min 16.8 г 4.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.791 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.196 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Булки 25.01.19 составляет 258,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 258.4 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 47.8 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 44.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛКИ 25.01.19

Булки 25.01.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,7 %, витамином PP - 12,7 %, хлором - 30,6 %, кобальтом - 15,7 %, марганцем - 36 %, медью - 12,5 %, молибденом - 16 %

Чем полезен Булки 25.01.19

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булки 25.01.19, калорийность 258,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булки 25.01.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги