Рецепт орехи с мёдом и черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты орехи с мёдом и черносливом

Грецкий орех 134 г
Чернослив (слива сушеная) 126 г
мёд цветочный 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "орехи с мёдом и черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 410.9 ккал 1684 ккал 24.4% 5.9% 410 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2% 1188 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 9.2% 265 г
Углеводы 48.4 г 219 г 22.1% 5.4% 452 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 6.1% 400 г
Вода 9.4 г 2273 г 0.4% 0.1% 24181 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 2.3% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1% 2432 г
Витамин В4, холин 16.73 мг 500 мг 3.3% 0.8% 2989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 2% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 4.2% 587 г
Витамин В9, фолаты 27.749 мкг 400 мкг 6.9% 1.7% 1441 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 0.8% 3041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.475 мг 15 мг 9.8% 2.4% 1017 г
Витамин Н, биотин 6.787 мкг 50 мкг 13.6% 3.3% 737 г
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 4.1% 594 г
Витамин РР, НЭ 2.1985 мг 20 мг 11% 2.7% 910 г
Ниацин 0.897 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 442 мг 2500 мг 17.7% 4.3% 566 г
Кальций, Ca 56.43 мг 1000 мг 5.6% 1.4% 1772 г
Кремний, Si 26.915 мг 30 мг 89.7% 21.8% 111 г
Магний, Mg 74.18 мг 400 мг 18.5% 4.5% 539 г
Натрий, Na 5.64 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 23050 г
Сера, S 41.4 мг 1000 мг 4.1% 1% 2415 г
Фосфор, P 140.9 мг 800 мг 17.6% 4.3% 568 г
Хлор, Cl 9.56 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 24059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117 мкг ~
Бор, B 55.3 мкг ~
Ванадий, V 13.65 мкг ~
Железо, Fe 1.656 мг 18 мг 9.2% 2.2% 1087 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12097 г
Кобальт, Co 3.801 мкг 10 мкг 38% 9.2% 263 г
Литий, Li 0.962 мкг ~
Марганец, Mn 0.7494 мг 2 мг 37.5% 9.1% 267 г
Медь, Cu 271.86 мкг 1000 мкг 27.2% 6.6% 368 г
Молибден, Mo 4.452 мкг 70 мкг 6.4% 1.6% 1572 г
Никель, Ni 85.313 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 1.781 мкг 55 мкг 3.2% 0.8% 3088 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Титан, Ti 3.09 мкг ~
Фтор, F 236.65 мкг 4000 мкг 5.9% 1.4% 1690 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 1.9% 1295 г
Цинк, Zn 1.0252 мг 12 мг 8.5% 2.1% 1171 г
Цирконий, Zr 2.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.787 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.419 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.065 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 24.3%
Омега-6 жирные кислоты 11.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.3%
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.172 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.512 г ~
18:0 Стеариновая 0.447 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.051 г min 16.8 г 30.1% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.378 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.825 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.881 г от 11.2 до 20.6 г 100% 24.3%
18:2 Линолевая (ud) 11.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.439 г ~

Энергетическая ценность орехи с мёдом и черносливом составляет 410,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 410.9 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 21.1 г -%
Углеводы 48.4 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 9.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЕХИ С МЁДОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ

орехи с мёдом и черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,1 %, витамином H - 13,6 %, витамином K - 16,8 %, витамином PP - 11 %, калием - 17,7 %, кремнием - 89,7 %, магнием - 18,5 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 38 %, марганцем - 37,5 %, медью - 27,2 %

Чем полезен орехи с мёдом и черносливом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить орехи с мёдом и черносливом, калорийность 410,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления орехи с мёдом и черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги