Рецепт Ou prajit. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ou prajit

Яйцо куриное (Жарка яичница) 4 Штука
Свинина, задняя рулька, постное мясо, запечённая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ou prajit".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.1 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 11.7% 494 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 12.4% 463 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.8% 3275 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.9 мкг 900 мкг 28.1% 16.1% 356 г
Ретинол 0.243 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.8% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.497 мг 1.8 мг 27.6% 15.9% 362 г
Витамин В4, холин 276.86 мг 500 мг 55.4% 31.8% 181 г
Витамин В5, пантотеновая 1.455 мг 5 мг 29.1% 16.7% 344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 5.2% 1117 г
Витамин В9, фолаты 7.563 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5289 г
Витамин В12, кобаламин 0.591 мкг 3 мкг 19.7% 11.3% 508 г
Витамин D, кальциферол 2.4 мкг 10 мкг 24% 13.8% 417 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.663 мг 15 мг 4.4% 2.5% 2262 г
Витамин Н, биотин 21.825 мкг 50 мкг 43.7% 25.1% 229 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.3541 мг 20 мг 21.8% 12.5% 459 г
Ниацин 0.205 мг ~
Бетаин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.87 мг 2500 мг 6.9% 4% 1446 г
Кальций, Ca 60.23 мг 1000 мг 6% 3.4% 1660 г
Магний, Mg 14.34 мг 400 мг 3.6% 2.1% 2789 г
Натрий, Na 149.61 мг 1300 мг 11.5% 6.6% 869 г
Сера, S 190.16 мг 1000 мг 19% 10.9% 526 г
Фосфор, P 222.4 мг 800 мг 27.8% 16% 360 г
Хлор, Cl 168.55 мг 2300 мг 7.3% 4.2% 1365 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.754 мг 18 мг 15.3% 8.8% 654 г
Йод, I 21.61 мкг 150 мкг 14.4% 8.3% 694 г
Кобальт, Co 10.805 мкг 10 мкг 108.1% 62.1% 93 г
Марганец, Mn 0.0324 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6173 г
Медь, Cu 96.75 мкг 1000 мкг 9.7% 5.6% 1034 г
Молибден, Mo 6.483 мкг 70 мкг 9.3% 5.3% 1080 г
Селен, Se 35.894 мкг 55 мкг 65.3% 37.5% 153 г
Фтор, F 59.43 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6731 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 4.9% 1157 г
Цинк, Zn 1.3528 мг 12 мг 11.3% 6.5% 887 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.96 г ~
Валин 0.915 г ~
Гистидин* 0.434 г ~
Изолейцин 0.726 г ~
Лейцин 1.303 г ~
Лизин 1.119 г ~
Метионин 0.499 г ~
Метионин + Цистеин 0.778 г ~
Треонин 0.732 г ~
Триптофан 0.236 г ~
Фенилаланин 0.771 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.862 г ~
Аспарагиновая кислота 1.483 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.528 г ~
Глутаминовая кислота 2.164 г ~
Пролин 0.499 г ~
Серин 1.074 г ~
Тирозин 0.584 г ~
Цистеин 0.332 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 590.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.986 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.245 г min 16.8 г 31.2% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.429 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.552 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.131 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.358 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.245 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.113 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Ou prajit составляет 174,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.1 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства OU PRAJIT

Ou prajit богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,1 %, витамином B2 - 27,6 %, холином - 55,4 %, витамином B5 - 29,1 %, витамином B12 - 19,7 %, витамином D - 24 %, витамином H - 43,7 %, витамином PP - 21,8 %, фосфором - 27,8 %, железом - 15,3 %, йодом - 14,4 %, кобальтом - 108,1 %, селеном - 65,3 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Ou prajit

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ou prajit, калорийность 174,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ou prajit, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы