Рецепт Филе куриной грудки с перловкой в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе куриной грудки с перловкой в мультиварке

Куриная грудка (филе) 107 г
Перловая крупа 80 г
Вода водопроводная питьевая 380 г
Лук репчатый 54 г
Репа 103 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Филе нарезать на кубики, обжарить на растительном масле в чаше мультиварки. Добавить нарезанные кубиками лук и репу и немного обжарить, затем добавить промытую крупу, любимые специи, соль по вкусу, залить водой и готовить на режиме " каша" в соответствии с меню мультиварки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриной грудки с перловкой в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 8.9% 1583 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.5% 3111 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 5.7% 2489 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.2% 1538 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.1% 2745 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 36000 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.8% 7500 г
Витамин В4, холин 6.13 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 2.5% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 4.4% 3279 г
Витамин В9, фолаты 5.383 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7431 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 5.5% 2542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 7.1% 2005 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7154 мг 20 мг 8.6% 12.2% 1166 г
Ниацин 1.934 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.59 мг 2500 мг 4.3% 6.1% 2324 г
Кальций, Ca 16.02 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6242 г
Кремний, Si 13.138 мг 30 мг 43.8% 62% 228 г
Магний, Mg 20.83 мг 400 мг 5.2% 7.4% 1920 г
Натрий, Na 14.59 мг 1300 мг 1.1% 1.6% 8910 г
Сера, S 16.22 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6165 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 12.3% 1156 г
Хлор, Cl 16.53 мг 2300 мг 0.7% 1% 13914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.5 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 5.61 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 4.7% 3077 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 13158 г
Кобальт, Co 2.157 мкг 10 мкг 21.6% 30.6% 464 г
Литий, Li 0.477 мкг ~
Марганец, Mn 0.1095 мг 2 мг 5.5% 7.8% 1826 г
Медь, Cu 65.54 мкг 1000 мкг 6.6% 9.3% 1526 г
Молибден, Mo 3.83 мкг 70 мкг 5.5% 7.8% 1828 г
Никель, Ni 2.485 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 4.244 мкг 55 мкг 7.7% 10.9% 1296 г
Титан, Ti 1.82 мкг ~
Фтор, F 66.32 мкг 4000 мкг 1.7% 2.4% 6031 г
Хром, Cr 5.22 мкг 50 мкг 10.4% 14.7% 958 г
Цинк, Zn 0.3898 мг 12 мг 3.2% 4.5% 3079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.422 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.778 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.725 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.439 г min 16.8 г 2.6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.418 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.96 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.883 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Филе куриной грудки с перловкой в мультиварке составляет 70,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.6 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИНОЙ ГРУДКИ С ПЕРЛОВКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Филе куриной грудки с перловкой в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 43,8 %, кобальтом - 21,6 %

Чем полезен Филе куриной грудки с перловкой в мультиварке

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе куриной грудки с перловкой в мультиварке, калорийность 70,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе куриной грудки с перловкой в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги