Рецепт Пирог с творогом и курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с творогом и курагой

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Крахмал картофельный 30 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 50 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Запекание) 200 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 70 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 50 г
Масло оливковое 30 г
Способ приготовления

Замесить тесто из муки яйца и молока, как для пельнений. дать отстоятся, раскаталь на 8 блинчиков, персыпать крахмалом. Приготовить начинку из творога, кураги и одного йцйа. Вавнилин, сарогозаменитель и соль добавить по вкусу. Выложить блинчики в форму, смызвая каждый смесью масел. После четвертого слоя добавить начинку, дальше продолжить слои. Перед духовкой пирог прорезать ножем от ценрта к краям.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с творогом и курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 6.9% 551 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 7% 538 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 4.9% 774 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.7% 667 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.8% 5051 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.4 мкг 900 мкг 14.7% 5.6% 680 г
бета Каротин 0.346 мг 5 мг 6.9% 2.6% 1445 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 4.1% 938 г
Витамин В4, холин 53.64 мг 500 мг 10.7% 4.1% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 2.2% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 17.853 мкг 400 мкг 4.5% 1.7% 2241 г
Витамин В12, кобаламин 0.643 мкг 3 мкг 21.4% 8.1% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 1.1% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.528 мг 15 мг 10.2% 3.9% 982 г
Витамин Н, биотин 6.001 мкг 50 мкг 12% 4.5% 833 г
Витамин РР, НЭ 3.3216 мг 20 мг 16.6% 6.3% 602 г
Макроэлементы
Калий, K 275.53 мг 2500 мг 11% 4.2% 907 г
Кальций, Ca 93.73 мг 1000 мг 9.4% 3.6% 1067 г
Магний, Mg 26.15 мг 400 мг 6.5% 2.5% 1530 г
Натрий, Na 50.2 мг 1300 мг 3.9% 1.5% 2590 г
Сера, S 116.17 мг 1000 мг 11.6% 4.4% 861 г
Фосфор, P 146.4 мг 800 мг 18.3% 6.9% 546 г
Хлор, Cl 75.61 мг 2300 мг 3.3% 1.3% 3042 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 2.3% 1630 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4658 г
Кобальт, Co 2.185 мкг 10 мкг 21.9% 8.3% 458 г
Марганец, Mn 0.0075 мг 2 мг 0.4% 0.2% 26667 г
Медь, Cu 36.52 мкг 1000 мкг 3.7% 1.4% 2738 г
Молибден, Mo 4.321 мкг 70 мкг 6.2% 2.3% 1620 г
Селен, Se 16.708 мкг 55 мкг 30.4% 11.5% 329 г
Фтор, F 21.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18340 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7576 г
Цинк, Zn 0.323 мг 12 мг 2.7% 1% 3715 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пирог с творогом и курагой составляет 264 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 28.3 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 45 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ТВОРОГОМ И КУРАГОЙ

Пирог с творогом и курагой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B12 - 21,4 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 16,6 %, калием - 11 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 21,9 %, селеном - 30,4 %

Чем полезен Пирог с творогом и курагой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с творогом и курагой, калорийность 264 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с творогом и курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы