Рецепт Салат дайкон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат дайкон

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 630 г
Морковь 45 г
Сок лимонный 15 г
Уксус столовый 9% 0 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат дайкон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.4 ккал 1684 ккал 1.2% 5.9% 8255 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.9% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 9.8% 5093 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 39.2% 1250 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 20.1% 2434 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.8 мкг 900 мкг 14.1% 69.1% 710 г
бета Каротин 0.761 мг 5 мг 15.2% 74.5% 657 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 7.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 7.4% 6667 г
Витамин В4, холин 7.66 мг 500 мг 1.5% 7.4% 6527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 14.2% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 13.2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 25.81 мкг 400 мкг 6.5% 31.9% 1550 г
Витамин C, аскорбиновая 20.6 мг 90 мг 22.9% 112.3% 437 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 1% 50000 г
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 131579 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 4.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.3133 мг 20 мг 1.6% 7.8% 6384 г
Ниацин 0.065 мг ~
Бетаин 0.928 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.35 мг 2500 мг 9.2% 45.1% 1090 г
Кальций, Ca 27.4 мг 1000 мг 2.7% 13.2% 3650 г
Кремний, Si 1.585 мг 30 мг 5.3% 26% 1893 г
Магний, Mg 18.84 мг 400 мг 4.7% 23% 2123 г
Натрий, Na 175.01 мг 1300 мг 13.5% 66.2% 743 г
Сера, S 0.38 мг 1000 мг 263158 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 17.6% 2759 г
Хлор, Cl 3.99 мг 2300 мг 0.2% 1% 57644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.5 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 6.27 мкг ~
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 12.3% 4072 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 1% 46875 г
Кобальт, Co 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 6.4% 7874 г
Литий, Li 0.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.0751 мг 2 мг 3.8% 18.6% 2663 г
Медь, Cu 108.32 мкг 1000 мкг 10.8% 52.9% 923 г
Молибден, Mo 1.268 мкг 70 мкг 1.8% 8.8% 5521 г
Никель, Ni 0.38 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 0.644 мкг 55 мкг 1.2% 5.9% 8540 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 3.49 мкг 4000 мкг 0.1% 0.5% 114613 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 2% 26316 г
Цинк, Zn 0.183 мг 12 мг 1.5% 7.4% 6557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Салат дайкон составляет 20,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 93.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДАЙКОН

Салат дайкон богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином C - 22,9 %

Чем полезен Салат дайкон

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат дайкон, калорийность 20,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат дайкон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты