Рецепт Пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с капустой

Пшеничная мука, высшего сорта 410 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Масло подсолнечное 200 г
Капуста белокочанная (Жарка) 150 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар-песок 50 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 410.1 ккал 1684 ккал 24.4% 5.9% 411 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.3% 1070 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 9% 269 г
Углеводы 48.5 г 219 г 22.1% 5.4% 452 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.4% 1000 г
Вода 24 г 2273 г 1.1% 0.3% 9471 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 2% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 0.6% 4000 г
Витамин В4, холин 33.33 мг 500 мг 6.7% 1.6% 1500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 1.5% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 1.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 30.131 мкг 400 мкг 7.5% 1.8% 1328 г
Витамин C, аскорбиновая 6.75 мг 90 мг 7.5% 1.8% 1333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.748 мг 15 мг 65% 15.8% 154 г
Витамин Н, биотин 1.895 мкг 50 мкг 3.8% 0.9% 2639 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 2.3% 1053 г
Витамин РР, НЭ 2.2796 мг 20 мг 11.4% 2.8% 877 г
Макроэлементы
Калий, K 132.64 мг 2500 мг 5.3% 1.3% 1885 г
Кальций, Ca 22.6 мг 1000 мг 2.3% 0.6% 4425 г
Кремний, Si 2.44 мг 30 мг 8.1% 2% 1230 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 0.8% 2963 г
Натрий, Na 391.39 мг 1300 мг 30.1% 7.3% 332 г
Сера, S 50.05 мг 1000 мг 5% 1.2% 1998 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 2% 1192 г
Хлор, Cl 614.76 мг 2300 мг 26.7% 6.5% 374 г
Микроэлементы
Бор, B 52.6 мкг ~
Ванадий, V 54.9 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 1.3% 1923 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.2% 10345 г
Кобальт, Co 1.576 мкг 10 мкг 15.8% 3.9% 635 г
Марганец, Mn 0.4703 мг 2 мг 23.5% 5.7% 425 г
Медь, Cu 82 мкг 1000 мкг 8.2% 2% 1220 г
Молибден, Mo 10.401 мкг 70 мкг 14.9% 3.6% 673 г
Селен, Se 3.705 мкг 55 мкг 6.7% 1.6% 1484 г
Фтор, F 14.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26810 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 1% 2392 г
Цинк, Zn 0.5201 мг 12 мг 4.3% 1% 2307 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 410,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 410.1 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 20.8 г -%
Углеводы 48.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 24 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ

Пирог с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 65 %, витамином PP - 11,4 %, хлором - 26,7 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 23,5 %, молибденом - 14,9 %

Чем полезен Пирог с капустой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с капустой, калорийность 410,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги