Рецепт Салат из консервированных кальмаров 08.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из консервированных кальмаров 08.03

Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 109 г
Кальмар консервированный Аквамарин без шкуры 101 г
Лук зеленый (перо) 37 г
Майонез легкий 30% 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из консервированных кальмаров 08.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1186 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 13.8% 510 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 11.1% 636 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.3% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 3.5% 2000 г
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 3.5% 2049 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 12.8% 549 г
Витамин В4, холин 34.22 мг 500 мг 6.8% 4.8% 1461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 3.5% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 6.253 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6397 г
Витамин В12, кобаламин 0.411 мкг 3 мкг 13.7% 9.6% 730 г
Витамин C, аскорбиновая 4.74 мг 90 мг 5.3% 3.7% 1899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.555 мг 15 мг 17% 12% 587 г
Витамин Н, биотин 2.339 мкг 50 мкг 4.7% 3.3% 2138 г
Витамин К, филлохинон 25 мкг 120 мкг 20.8% 14.6% 480 г
Витамин РР, НЭ 2.8987 мг 20 мг 14.5% 10.2% 690 г
Макроэлементы
Калий, K 175.21 мг 2500 мг 7% 4.9% 1427 г
Кальций, Ca 28.17 мг 1000 мг 2.8% 2% 3550 г
Магний, Mg 32.09 мг 400 мг 8% 5.6% 1246 г
Натрий, Na 289.54 мг 1300 мг 22.3% 15.7% 449 г
Сера, S 115.87 мг 1000 мг 11.6% 8.2% 863 г
Фосфор, P 98.2 мг 800 мг 12.3% 8.7% 815 г
Хлор, Cl 61.37 мг 2300 мг 2.7% 1.9% 3748 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 2.3% 3175 г
Йод, I 91.23 мкг 150 мкг 60.8% 42.8% 164 г
Кобальт, Co 29.262 мкг 10 мкг 292.6% 206.1% 34 г
Марганец, Mn 0.0684 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2924 г
Медь, Cu 591.86 мкг 1000 мкг 59.2% 41.7% 169 г
Молибден, Mo 9.387 мкг 70 мкг 13.4% 9.4% 746 г
Селен, Se 13.902 мкг 55 мкг 25.3% 17.8% 396 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3571 г
Цинк, Zn 0.707 мг 12 мг 5.9% 4.2% 1697 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из консервированных кальмаров 08.03 составляет 142 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КОНСЕРВИРОВАННЫХ КАЛЬМАРОВ 08.03

Салат из консервированных кальмаров 08.03 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,2 %, витамином B12 - 13,7 %, витамином E - 17 %, витамином K - 20,8 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 12,3 %, йодом - 60,8 %, кобальтом - 292,6 %, медью - 59,2 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 25,3 %

Чем полезен Салат из консервированных кальмаров 08.03

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из консервированных кальмаров 08.03, калорийность 142 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из консервированных кальмаров 08.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги