Рецепт Овсяноблин с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин с сыром

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 80 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 19 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

1. Смешать в мисочке все ингредиенты, кроме растительного масла и сыра. 2. Разогреть хорошо сковородку с капелькой растительного масла. 3. Вылить тесто на сковороду, распределить его лопаткой по всей поверхности и выпекать блин до румяности с обеих сторон, примерно 5 минут. Выложить сыр на вторую сторону, свернуть блин лопаткой вдвое и подержать его на огне ещё несколько секунд до расплавления сыра. 4. Подавать немедленно. =)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.8 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 646 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 6.7% 576 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 8.6% 444 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 4.1% 936 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.8% 1000 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.8% 4941 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.5 мкг 900 мкг 14.3% 5.5% 700 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 5.1% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 6.6% 584 г
Витамин В4, холин 111.67 мг 500 мг 22.3% 8.6% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 1.047 мг 5 мг 20.9% 8% 478 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 3.2% 1198 г
Витамин В9, фолаты 14.06 мкг 400 мкг 3.5% 1.3% 2845 г
Витамин В12, кобаламин 0.531 мкг 3 мкг 17.7% 6.8% 565 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.862 мкг 10 мкг 8.6% 3.3% 1160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.717 мг 15 мг 11.4% 4.4% 874 г
Витамин Н, биотин 15.398 мкг 50 мкг 30.8% 11.8% 325 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.0213 мг 20 мг 20.1% 7.7% 497 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.26 мг 2500 мг 9.9% 3.8% 1011 г
Кальций, Ca 228.79 мг 1000 мг 22.9% 8.8% 437 г
Магний, Mg 61.58 мг 400 мг 15.4% 5.9% 650 г
Натрий, Na 475.4 мг 1300 мг 36.6% 14% 273 г
Сера, S 137.98 мг 1000 мг 13.8% 5.3% 725 г
Фосфор, P 297.9 мг 800 мг 37.2% 14.3% 269 г
Хлор, Cl 747.76 мг 2300 мг 32.5% 12.5% 308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Железо, Fe 2.195 мг 18 мг 12.2% 4.7% 820 г
Йод, I 13.47 мкг 150 мкг 9% 3.5% 1114 г
Кобальт, Co 5.527 мкг 10 мкг 55.3% 21.2% 181 г
Марганец, Mn 1.3005 мг 2 мг 65% 24.9% 154 г
Медь, Cu 197.27 мкг 1000 мкг 19.7% 7.6% 507 г
Молибден, Mo 5.4 мкг 70 мкг 7.7% 3% 1296 г
Олово, Sn 6.93 мкг ~
Селен, Se 22.771 мкг 55 мкг 41.4% 15.9% 242 г
Стронций, Sr 9.07 мкг ~
Фтор, F 44.01 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9089 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.8% 2083 г
Цинк, Zn 2.254 мг 12 мг 18.8% 7.2% 532 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.288 г ~
Аргинин* 0.647 г ~
Валин 0.666 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.498 г ~
Лейцин 0.888 г ~
Лизин 0.657 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.489 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.586 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.086 г ~
Заменимые аминокислоты 1.925 г ~
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 0.948 г ~
Глицин 0.585 г ~
Глутаминовая кислота 1.972 г ~
Пролин 0.719 г ~
Серин 0.663 г ~
Тирозин 0.503 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.137 г ~
12:0 Лауриновая 0.162 г ~
14:0 Миристиновая 0.443 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.127 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.594 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.063 г min 16.8 г 24.2% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.664 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин с сыром составляет 260,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 260.8 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 46 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН С СЫРОМ

Овсяноблин с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B1 - 13,2 %, витамином B2 - 17,1 %, холином - 22,3 %, витамином B5 - 20,9 %, витамином B12 - 17,7 %, витамином E - 11,4 %, витамином H - 30,8 %, витамином PP - 20,1 %, кальцием - 22,9 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 37,2 %, хлором - 32,5 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 55,3 %, марганцем - 65 %, медью - 19,7 %, селеном - 41,4 %, цинком - 18,8 %

Чем полезен Овсяноблин с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин с сыром, калорийность 260,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты