Рецепт Салат из овощей с сыром и морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из овощей с сыром и морской капустой

Капуста белокочанная	928 г
Сыр голландский, брусковый	240 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Льняное масло	30 г
Куриная грудка (филе)	260 г
Морковь	500 г
Укроп	80 г
Помидор (томат), парниковый	640 г
Перец сладкий зеленый	360 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей с сыром и морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	68.3 ккал	1684 ккал	4.1%	6%	2466 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	9.8%	1490 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	8.9%	1647 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	3.1%	4761 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	11%	1333 г
Вода	84.4 г	2273 г	3.7%	5.4%	2693 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	223.3 мкг	900 мкг	24.8%	36.3%	403 г
Ретинол	0.017 мг	~
альфа Каротин	570.374 мкг	~
бета Каротин	1.791 мг	5 мг	35.8%	52.4%	279 г
Ликопин	0.164 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	41.995 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	4.4%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	7%	2069 г
Витамин В4, холин	5.7 мг	500 мг	1.1%	1.6%	8772 г
Витамин В5, пантотеновая	0.087 мг	5 мг	1.7%	2.5%	5747 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	7.9%	1869 г
Витамин В9, фолаты	12.571 мкг	400 мкг	3.1%	4.5%	3182 г
Витамин В12, кобаламин	0.09 мкг	3 мкг	3%	4.4%	3333 г
Витамин C, аскорбиновая	43.83 мг	90 мг	48.7%	71.3%	205 г
Витамин D, кальциферол	0.068 мкг	10 мкг	0.7%	1%	14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.302 мг	15 мг	2%	2.9%	4967 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.283 мг	~
дельта Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	0.192 мкг	50 мкг	0.4%	0.6%	26042 г
Витамин К, филлохинон	29.6 мкг	120 мкг	24.7%	36.2%	405 г
Витамин РР, НЭ	1.8393 мг	20 мг	9.2%	13.5%	1087 г
Ниацин	1.35 мг	~
Бетаин	0.066 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	255.71 мг	2500 мг	10.2%	14.9%	978 г
Кальций, Ca	109.15 мг	1000 мг	10.9%	16%	916 г
Кремний, Si	17.438 мг	30 мг	58.1%	85.1%	172 г
Магний, Mg	21.24 мг	400 мг	5.3%	7.8%	1883 г
Натрий, Na	238.52 мг	1300 мг	18.3%	26.8%	545 г
Сера, S	37.01 мг	1000 мг	3.7%	5.4%	2702 г
Фосфор, P	88.9 мг	800 мг	11.1%	16.3%	900 г
Хлор, Cl	226.94 мг	2300 мг	9.9%	14.5%	1013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	204.5 мкг	~
Бор, B	85.2 мкг	~
Ванадий, V	0.34 мкг	~
Железо, Fe	0.622 мг	18 мг	3.5%	5.1%	2894 г
Йод, I	2.26 мкг	150 мкг	1.5%	2.2%	6637 г
Кобальт, Co	3.434 мкг	10 мкг	34.3%	50.2%	291 г
Литий, Li	6.142 мкг	~
Марганец, Mn	0.1671 мг	2 мг	8.4%	12.3%	1197 г
Медь, Cu	83.76 мкг	1000 мкг	8.4%	12.3%	1194 г
Молибден, Mo	5.861 мкг	70 мкг	8.4%	12.3%	1194 г
Никель, Ni	7.446 мкг	~
Рубидий, Rb	32.4 мкг	~
Селен, Se	0.263 мкг	55 мкг	0.5%	0.7%	20913 г
Стронций, Sr	2.1 мкг	~
Фтор, F	20.16 мкг	4000 мкг	0.5%	0.7%	19841 г
Хром, Cr	5.95 мкг	50 мкг	11.9%	17.4%	840 г
Цинк, Zn	0.7863 мг	12 мг	6.6%	9.7%	1526 г
Цирконий, Zr	1.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.279 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.912 г	~
Аргинин*	0.265 г	~
Валин	0.263 г	~
Гистидин*	0.183 г	~
Изолейцин	0.216 г	~
Лейцин	0.386 г	~
Лизин	0.385 г	~
Метионин	0.092 г	~
Метионин + Цистеин	0.148 г	~
Треонин	0.215 г	~
Триптофан	0.093 г	~
Фенилаланин	0.223 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.416 г	~
Заменимые аминокислоты	1.46 г	~
Аланин	0.211 г	~
Аспарагиновая кислота	0.372 г	~
Гидроксипролин	0.018 г	~
Глицин	0.141 г	~
Глутаминовая кислота	0.792 г	~
Пролин	0.328 г	~
Серин	0.215 г	~
Тирозин	0.208 г	~
Цистеин	0.073 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	97.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.86 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.965 мг	~
Стигмастерол	0.295 мг	~
бета Ситостерол	2.636 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.031 г	~
10:0 Каприновая	0.085 г	~
12:0 Лауриновая	0.101 г	~
14:0 Миристиновая	0.265 г	~
15:0 Пентадекановая	0.031 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.638 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.165 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.746 г	min 16.8 г	4.4%	6.4%
14:1 Миристолеиновая	0.039 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.065 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.641 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.18 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.758 г	от 11.2 до 20.6 г	6.8%	10%
18:2 Линолевая (ud)	0.228 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.14 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.526 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.525 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат из овощей с сыром и морской капустой составляет 68,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	68.3 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	84.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ С СЫРОМ И МОРСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат из овощей с сыром и морской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %, бэта-каротином - 35,8 %, витамином C - 48,7 %, витамином K - 24,7 %, кремнием - 58,1 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 34,3 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Салат из овощей с сыром и морской капустой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из овощей с сыром и морской капустой, калорийность 68,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей с сыром и морской капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-05-28

Калорийность: 1041 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Цветная капуста в яйце с помидором и сыром

Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе