Рецепт курица со шпинатом и гречневыми макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица со шпинатом и гречневыми макаронами

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 250 г
Сметана 15% жирности 30 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 80 г
Шпинат, зелень, порезанный, замороженный, вареный, с солью 100 г
Лапша японская, соба, приготовленная 100 г
Способ приготовления

250 гр куриной грудки обжарить на сухой сковородке, добавить чеснок, жарить пару минут. 100 гр резанного замороженного шпината, 2 ложки ст нежирной сметаны и 50 -80 мл молока, добавит отваренную собу (в пачке 300 гр 4 пучка, тут 1 шт такая) и дать потушится еще 5 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица со шпинатом и гречневыми макаронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1545 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 18.3% 500 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.6% 2000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.4% 3911 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.2 мкг 900 мкг 13.2% 12.1% 755 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 1.305 мг 5 мг 26.1% 23.9% 383 г
Лютеин + Зеаксантин 2821.942 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.8% 1593 г
Витамин В4, холин 45.72 мг 500 мг 9.1% 8.3% 1094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 6.6% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 8.5% 1075 г
Витамин В9, фолаты 25.558 мкг 400 мкг 6.4% 5.9% 1565 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 4.7% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.789 мг 15 мг 5.3% 4.9% 1901 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.643 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7776 г
Витамин К, филлохинон 97.3 мкг 120 мкг 81.1% 74.4% 123 г
Витамин РР, НЭ 4.1406 мг 20 мг 20.7% 19% 483 г
Ниацин 0.019 мг ~
Бетаин 22.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.96 мг 2500 мг 6.9% 6.3% 1454 г
Кальций, Ca 54.85 мг 1000 мг 5.5% 5% 1823 г
Магний, Mg 29.46 мг 400 мг 7.4% 6.8% 1358 г
Натрий, Na 106.38 мг 1300 мг 8.2% 7.5% 1222 г
Сера, S 5.58 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 17921 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 11.8% 774 г
Хлор, Cl 18.49 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 4.4% 2095 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8427 г
Кобальт, Co 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 1.4% 6849 г
Марганец, Mn 0.2052 мг 2 мг 10.3% 9.4% 975 г
Медь, Cu 52.64 мкг 1000 мкг 5.3% 4.9% 1900 г
Молибден, Mo 0.989 мкг 70 мкг 1.4% 1.3% 7078 г
Олово, Sn 2.86 мкг ~
Селен, Se 11.182 мкг 55 мкг 20.3% 18.6% 492 г
Стронций, Sr 3.36 мкг ~
Фтор, F 3.79 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 105541 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Цинк, Zn 0.6196 мг 12 мг 5.2% 4.8% 1937 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.931 г ~
Валин 0.723 г ~
Гистидин* 0.435 г ~
Изолейцин 0.746 г ~
Лейцин 1.074 г ~
Лизин 1.192 г ~
Метионин 0.383 г ~
Треонин 0.622 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.594 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.795 г ~
Аспарагиновая кислота 1.307 г ~
Глицин 0.74 г ~
Глутаминовая кислота 2.241 г ~
Пролин 0.627 г ~
Серин 0.526 г ~
Тирозин 0.498 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.612 г min 16.8 г 3.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.396 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность курица со шпинатом и гречневыми макаронами составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА СО ШПИНАТОМ И ГРЕЧНЕВЫМИ МАКАРОНАМИ

курица со шпинатом и гречневыми макаронами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 26,1 %, витамином K - 81,1 %, витамином PP - 20,7 %, фосфором - 12,9 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен курица со шпинатом и гречневыми макаронами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица со шпинатом и гречневыми макаронами, калорийность 109 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица со шпинатом и гречневыми макаронами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги