Рецепт Пирог с капустой и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирог с капустой и яйцом
| Тесто дрожжевое | 450 г |
| Капуста белокочанная | 776 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 25 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой и яйцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.4% | 1434 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.5% | 1191 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 5.8% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.5% | 1176 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.2 мкг | 900 мкг | 7% | 5.4% | 1424 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.7% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 55.9 мг | 500 мг | 11.2% | 8.6% | 894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 4.8% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.4% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.18 мкг | 400 мкг | 6% | 4.6% | 1654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.12 мг | 90 мг | 35.7% | 27.4% | 280 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.458 мг | 15 мг | 3.1% | 2.4% | 3275 г |
| Витамин Н, биотин | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 6.1% | 1256 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.7 мкг | 120 мкг | 33.9% | 26% | 295 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.816 мг | 20 мг | 9.1% | 7% | 1101 г |
| Ниацин | 0.755 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.57 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.8% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 45.25 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.5% | 2210 г |
| Кремний, Si | 0.719 мг | 30 мг | 2.4% | 1.8% | 4172 г |
| Магний, Mg | 14.75 мг | 400 мг | 3.7% | 2.8% | 2712 г |
| Натрий, Na | 32.41 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.9% | 4011 г |
| Сера, S | 61.15 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.7% | 1635 г |
| Фосфор, P | 72.6 мг | 800 мг | 9.1% | 7% | 1102 г |
| Хлор, Cl | 53.55 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.8% | 4295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 496 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 4.2% | 1805 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.8% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 3.56 мкг | 10 мкг | 35.6% | 27.3% | 281 г |
| Марганец, Mn | 0.2477 мг | 2 мг | 12.4% | 9.5% | 807 г |
| Медь, Cu | 78.86 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6.1% | 1268 г |
| Молибден, Mo | 8.896 мкг | 70 мкг | 12.7% | 9.8% | 787 г |
| Никель, Ni | 8.417 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.453 мкг | 55 мкг | 11.7% | 9% | 852 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18467 г |
| Хром, Cr | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.8% | 1312 г |
| Цинк, Zn | 0.5567 мг | 12 мг | 4.6% | 3.5% | 2156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.82 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капустой и яйцом составляет 130,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 130.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 16.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 70.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ЯЙЦОМ
Пирог с капустой и яйцом богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,2 %, витамином C - 35,7 %, витамином K - 33,9 %, кобальтом - 35,6 %, марганцем - 12,4 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 11,7 %
Чем полезен Пирог с капустой и яйцом
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кокосовая стружка
- Звездочки "Del Castello"
- Суп из овощной смеси с шампиньонами лента (на масле) 22.11.18
- Салат крабовый с пекинской капустой
- Котлеты куриные с сыром
- Пюре из чечевицы
- Конфеты Бабаевские
- Салат из крабовых палочек
- мои цукаты (помело, папайя, ананас, кокос)
- Омлет со шпинатом и грибами
- Пряник Тульский
- Сосиски из Кролика с вялеными томатами ВкусВилл
- Салат из огурцов и помидор
- Бедро индейки с овощами 330 гр.
- Сайра тихоокеанская натуральная
- Пирожное Вупи-пай
- Куриные котлетки с брокколи 238 гр.
- Куриное фрикасе 225 гр.
- Кета с брокколи 320 гр.
- Салат Портлэнд
- Торт Медовик традиционный
- Капучино лесной орех
- Паровые котлеты (курица+индейка)
- Батон "Подмосковной улучшенный"
- Картошечка со сметаной в духовке
- Кекс со злаками
- Эклеры со сгущенкой
- Омлет с капустой и сливками
- Овсяно-блин
- Гречка купеческая
- Холодец
- Суп Харчо по-кавказски
- Зефир Вологодский с клюквой
- какао золотой ярлык
- Шоколад KITKAT со вкусом капучино карамели
- Куриные сердечки тушеные со сметаной
- Макароны с сыром
- Овсяноблин с тыквой
- Мега сосиски ветчинные
- Вегланч
- Перлоака на воде
- Звездочки Kosmostars
- Хачапури с творогом
- Салат из папоротника
- Говядина по бурятски
- Оладьи
- Булгур с маслом
- Молоки маринованные
- Рассол для молоки
- Сметана Свежее Завтра 15%
- Творожник с грушей
- куриные котлеты с крабовым мясом
- Аджика Ням-Ням
- Овсянка на кефире
- Витограсс
- Пшеница проростки
- Аджика с орехами
- Сыр творожный Виолетта с зеленью
- Хлеб Стары млын бездрожжевой
- Булгур
- Горох колотый
- Каша гороховая (моя)
- Салат Мимоза
- КЕТО салат.
- Печенье сахарное топленое молоко
- Сосиска с ряжен
- Хлеб здоровье
- котлета свинина+говядина
- Курица с картошкой
- тыква пареная
- Котлеты с капустой
- Чудо творожок персик маракуйа
- Каша
- Комплекс клетчатки KLETONIKA (Клетоника) №1 "Очищение и стройность" 100 гр., клетчатка
- С сахаром
- тыква с мясом
- Сосиски молочные
- Кофе с 1 ложкой сахара
- Курица с гречкой и булгуром
- говядина
- коктель молочный
- Селцинк плюс (доза на 1 таблетку)
- Сырники
- Хлеб тостовый пшеничный "Harrys" с отрубями !!!
- березовый гриб чага
- Салями из индейки
- Блины на овсянке
- Пирог с яблоками
- Яичница на завтрак
- Гречка по купечески
- Тыквенное пюре
- Protein Cookies
- Салат из овощей
- Поджарка из говядины
- сырники творог 9%
- Свекла с чесноком
- Сахар Sugat
- Солянка
- Фарш рыбный
- Омлет с грибами
Метки: Как приготовить Пирог с капустой и яйцом, калорийность 130,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
