Рецепт Катлеты картофильные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Катлеты картофильные
| Картофель | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 80 г |
| Сыр голландский, круглый | 50 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
Способ приготовления
картофиль 400 - 500г лук 50 - 80г яйцо 1шт сыр 50 - 80г мука 50 - 100г соль, перец - по вкусу
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Катлеты картофильные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6% | 1288 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.9% | 1302 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 5.9% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.7% | 1000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.8 мкг | 900 мкг | 6.2% | 4.8% | 1613 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.5% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.1% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 33.12 мг | 500 мг | 6.6% | 5.1% | 1510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 5.8% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 9.1% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.569 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4668 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 4.7% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.84 мг | 90 мг | 15.4% | 11.8% | 650 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.372 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.8% | 2688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4412 г |
| Витамин Н, биотин | 2.798 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.3% | 1787 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4434 мг | 20 мг | 12.2% | 9.4% | 819 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.49 мг | 2500 мг | 17.3% | 13.3% | 579 г |
| Кальций, Ca | 104.49 мг | 1000 мг | 10.4% | 8% | 957 г |
| Магний, Mg | 24.78 мг | 400 мг | 6.2% | 4.8% | 1614 г |
| Натрий, Na | 422.36 мг | 1300 мг | 32.5% | 25% | 308 г |
| Сера, S | 70.53 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.5% | 1418 г |
| Фосфор, P | 123.8 мг | 800 мг | 15.5% | 11.9% | 646 г |
| Хлор, Cl | 551.61 мг | 2300 мг | 24% | 18.4% | 417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 92.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 98.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.387 мг | 18 мг | 7.7% | 5.9% | 1298 г |
| Йод, I | 6.17 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.1% | 2431 г |
| Кобальт, Co | 5.14 мкг | 10 мкг | 51.4% | 39.5% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.1911 мг | 2 мг | 9.6% | 7.4% | 1047 г |
| Медь, Cu | 127.27 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 9.8% | 786 г |
| Молибден, Mo | 6.957 мкг | 70 мкг | 9.9% | 7.6% | 1006 г |
| Селен, Se | 4.394 мкг | 55 мкг | 8% | 6.1% | 1252 г |
| Фтор, F | 29.8 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13423 г |
| Хром, Cr | 7.27 мкг | 50 мкг | 14.5% | 11.1% | 688 г |
| Цинк, Zn | 0.7984 мг | 12 мг | 6.7% | 5.1% | 1503 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Катлеты картофильные составляет 130,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 130.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 16.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 70 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАТЛЕТЫ КАРТОФИЛЬНЫЕ
Катлеты картофильные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,8 %, витамином C - 15,4 %, витамином PP - 12,2 %, калием - 17,3 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 24 %, кобальтом - 51,4 %, медью - 12,7 %, хромом - 14,5 %
Чем полезен Катлеты картофильные
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Окинава ролл
- Дорадо
- вітаміни
- перга
- молоко любимой женщины
- Новый рецепт
- мюсли лента
- яблоко
- мандарин
- каша пшенная
- Пирог постный с яблоком
- Салат овощной с майонезом
- Каша пшеничная, Полтавская
- манная каша
- Овощная смесь от 09.03.14
- Макароны отварные
- оленина копчено-вареная
- пирог с финиками
- Сосиска в тесте
- Салат с капустой и кукурузой
- салат с сельдереем
- Каша пшеничная 07.02
- овсяные хлопья+отруби
- овсяно-отрубная каша
- Суп из щавеля.
- Мацони
- Гейнер
- Хлебцы ржаные с отрубями 21% Finn crips
- салат из капусты с перцем
- Хлебцы семь злаков Доктор Кернер
- Деревенский сыр Домик в деревне
- салат из семги и айзберга
- Манная каша
- сырники
- Гороховый суп
- Говядина с овощами
- настойка
- Сметанный соус
- ролл цезарь
- купаты
- Мексиканская смесь с рисом
- "Охотничий"
- грибница
- ф80
- Каша из 4-х злаков на воде
- щи
- Гороховый с кобасой
- Новый рецепт
- зефир в шоколаде
- Лазанья
- печенье Грибочки
- салат с авокадо
- оливье с грудкой
- Редис с луком и петрушкой и огурцом
- Карась жаренный
- Сливочный суп-пюре из цветной капусты
- Хлопья из 4 видов зерновых NordiC
- фунчеза с мясом
- Куриная грудка отварная
- Горшочки с рисом и овощами
- Хлебец хрустящий ржаной
- Пикмез и тахин
- 0,1 процент
- Куриный рулет с начинкой из омлета
- творог 0,5
- Сушеный ананас кольцами
- конфеты
- Шоколад классический ВДОХНОВЕНИЕ
- сырники мои
- Сыр Мончего
- тилапия
- скумбрия с овощами
- xlopia extra
- салат овочев
- riso arborio superfino (bianco)
- Торт Эстерхази
- grano di saraceno
- bio dobavka
- світоч солодкі
- макароны отварные
- уха
- гематоген
- Роллы темпура
- Грудка отварная
- Роллы Сакура
- ролл Сакура
- омлет
- оливье на сметане
- Торт Веджвуд
- огурцы Корнюшоны
- шоколадное масло
- похлебка
- курица в банке
- салат красный
- Пельмени
- Гороховый суп
- Салат с треской
- Мороженое Большой пингвин (250)
- хек
- фасоль стручковая отварная
Метки: Как приготовить Катлеты картофильные, калорийность 130,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Катлеты картофильные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
