Рецепт Перловая каша по-купечески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловая каша по-купечески

Перловка [Увелка] 50 г
Масло растительное нерафинированное (Масла и жиры) 15 г
Грибы шампиньоны, сырые 100 г
Морковь 40 г
Лук репчатый 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловая каша по-купечески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.5 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2981 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3% 5846 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8% 2240 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 6% 2959 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.7% 6667 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.7% 2619 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.6 мкг 900 мкг 14.2% 25.1% 705 г
бета Каротин 0.766 мг 5 мг 15.3% 27.1% 653 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 8.1% 2169 г
Витамин В4, холин 4.28 мг 500 мг 0.9% 1.6% 11682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 9.2% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 2.7% 6667 г
Витамин В9, фолаты 4.848 мкг 400 мкг 1.2% 2.1% 8251 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.9% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 1.2% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.4% 45455 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 74627 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.6922 мг 20 мг 3.5% 6.2% 2889 г
Ниацин 0.07 мг ~
Бетаин 1.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.82 мг 2500 мг 3.6% 6.4% 2783 г
Кальций, Ca 9.63 мг 1000 мг 1% 1.8% 10384 г
Магний, Mg 5.01 мг 400 мг 1.3% 2.3% 7984 г
Натрий, Na 126.48 мг 1300 мг 9.7% 17.2% 1028 г
Сера, S 3.29 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 30395 г
Фосфор, P 24.7 мг 800 мг 3.1% 5.5% 3239 г
Хлор, Cl 192.09 мг 2300 мг 8.4% 14.9% 1197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.4 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Железо, Fe 0.144 мг 18 мг 0.8% 1.4% 12500 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
Кобальт, Co 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 3.7% 4831 г
Литий, Li 0.383 мкг ~
Марганец, Mn 0.0318 мг 2 мг 1.6% 2.8% 6289 г
Медь, Cu 83.86 мкг 1000 мкг 8.4% 14.9% 1192 г
Молибден, Mo 0.351 мкг 70 мкг 0.5% 0.9% 19943 г
Никель, Ni 0.096 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 4.169 мкг 55 мкг 7.6% 13.5% 1319 г
Фтор, F 64.79 мкг 4000 мкг 1.6% 2.8% 6174 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Цинк, Zn 0.2045 мг 12 мг 1.7% 3% 5868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.319 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Перловая каша по-купечески составляет 56,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВАЯ КАША ПО-КУПЕЧЕСКИ

Перловая каша по-купечески богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 15,3 %

Чем полезен Перловая каша по-купечески

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловая каша по-купечески, калорийность 56,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловая каша по-купечески, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы