Рецепт Новозеландский шоколадный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Новозеландский шоколадный пирог

Масло подсолнечное	100 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности	125 г
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде	125 г
Яйцо куриное	120 г
Ванильный экстракт	3 г
Сахар песок	100 г
Какао-порошок	39 г
Шоколад Тёмный Фирменный [Бабаевский]	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта	220 г
Лаймовый сок, необработанный	15 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	10 г
Шоколад Кофе с молоком	55 г
Мякоть кокоса сушеная в хлопьях, подслащеная, фасованная	15 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности	35 г
Масло подсолнечное	3 г

Способ приготовления

1. В миске соединить молоко с лаймовым соком и хорошо перемешать. 2. В мисочке соединить кофе, растительное масло и наломанный на кусочки шоколад. Поставить мисочку в микроволновку, растопить шоколад, перемешать смесь до однородного блестящего состояния и остудить до комнатной температуры. 3. Яйца слегка взбить с солью. Добавить молоко и перемешать. 4. Остывшую шоколадную смесь добавить к яичной и перемешать. 5. В большую миску просеять муку с какао и разрыхлителем. Добавить сахар и ванильный сахар, перемешать. 6. Жидкие ингредиенты влить в мучную смесь и перемешать до однородного теста. 7....

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новозеландский шоколадный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	459.6 ккал	1684 ккал	27.3%	5.9%	366 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	2.5%	864 г
Жиры	25.5 г	56 г	45.5%	9.9%	220 г
Углеводы	48 г	219 г	21.9%	4.8%	456 г
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	3.4%	645 г
Вода	9.7 г	2273 г	0.4%	0.1%	23433 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.1 г	~
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.1 мкг	900 мкг	5.1%	1.1%	1952 г
Ретинол	0.044 мг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.1%	38462 г
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	1.1%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.124 мг	1.8 мг	6.9%	1.5%	1452 г
Витамин В4, холин	57.04 мг	500 мг	11.4%	2.5%	877 г
Витамин В5, пантотеновая	0.308 мг	5 мг	6.2%	1.3%	1623 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	0.8%	2667 г
Витамин В9, фолаты	10.499 мкг	400 мкг	2.6%	0.6%	3810 г
Витамин В12, кобаламин	0.085 мкг	3 мкг	2.8%	0.6%	3529 г
Витамин C, аскорбиновая	0.74 мг	90 мг	0.8%	0.2%	12162 г
Витамин D, кальциферол	0.359 мкг	10 мкг	3.6%	0.8%	2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.733 мг	15 мг	44.9%	9.8%	223 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	3.897 мкг	50 мкг	7.8%	1.7%	1283 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	2.1015 мг	20 мг	10.5%	2.3%	952 г
Ниацин	0.507 мг	~
Бетаин	0.031 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	187.13 мг	2500 мг	7.5%	1.6%	1336 г
Кальций, Ca	50.64 мг	1000 мг	5.1%	1.1%	1975 г
Кремний, Si	1.197 мг	30 мг	4%	0.9%	2506 г
Магний, Mg	34.37 мг	400 мг	8.6%	1.9%	1164 г
Натрий, Na	571.3 мг	1300 мг	43.9%	9.6%	228 г
Сера, S	50.42 мг	1000 мг	5%	1.1%	1983 г
Фосфор, P	115.1 мг	800 мг	14.4%	3.1%	695 г
Хлор, Cl	296.86 мг	2300 мг	12.9%	2.8%	775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	325.2 мкг	~
Бор, B	11.1 мкг	~
Ванадий, V	26.94 мкг	~
Железо, Fe	2.049 мг	18 мг	11.4%	2.5%	878 г
Йод, I	5.67 мкг	150 мкг	3.8%	0.8%	2646 г
Кобальт, Co	2.369 мкг	10 мкг	23.7%	5.2%	422 г
Марганец, Mn	0.202 мг	2 мг	10.1%	2.2%	990 г
Медь, Cu	55.5 мкг	1000 мкг	5.6%	1.2%	1802 г
Молибден, Mo	6.259 мкг	70 мкг	8.9%	1.9%	1118 г
Никель, Ni	0.659 мкг	~
Олово, Sn	4.82 мкг	~
Селен, Se	7.54 мкг	55 мкг	13.7%	3%	729 г
Стронций, Sr	3.7 мкг	~
Титан, Ti	3.29 мкг	~
Фтор, F	19.93 мкг	4000 мкг	0.5%	0.1%	20070 г
Хром, Cr	1.75 мкг	50 мкг	3.5%	0.8%	2857 г
Цинк, Zn	0.4985 мг	12 мг	4.2%	0.9%	2407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.759 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	16 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.14 г	~
Валин	0.128 г	~
Гистидин*	0.057 г	~
Изолейцин	0.099 г	~
Лейцин	0.18 г	~
Лизин	0.15 г	~
Метионин	0.07 г	~
Метионин + Цистеин	0.118 г	~
Треонин	0.101 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.109 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.184 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.12 г	~
Аспарагиновая кислота	0.21 г	~
Глицин	0.072 г	~
Глутаминовая кислота	0.306 г	~
Пролин	0.069 г	~
Серин	0.157 г	~
Тирозин	0.08 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	95.02 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	28.027 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.6 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.048 г	~
10:0 Каприновая	0.038 г	~
12:0 Лауриновая	0.281 г	~
14:0 Миристиновая	0.111 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.25 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.735 г	~
20:0 Арахиновая	0.047 г	~
22:0 Бегеновая	0.098 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.175 г	min 16.8 г	24.9%	5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.064 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.017 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.028 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	8.591 г	от 11.2 до 20.6 г	76.7%	16.7%
18:2 Линолевая (ud)	8.565 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
Прочие вещества
Кофеин	4.422 мг	~

Энергетическая ценность Новозеландский шоколадный пирог составляет 459,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	459.6 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	25.5 г	-%
	Углеводы	48 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	9.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НОВОЗЕЛАНДСКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ

Новозеландский шоколадный пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином E - 44,9 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 12,9 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 23,7 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Новозеландский шоколадный пирог

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Новозеландский шоколадный пирог, калорийность 459,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Новозеландский шоколадный пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Щи щавелевые, без мяса

Омлет на пару в формочках

Рыба с овощами в духовке

Лучшие рационы

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ксюша Я

2024-05-29

Калорийность: 1210 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе