Рецепт Салат помидоры/огурцы/зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат помидоры/огурцы/зелень

Помидор (томат), грунтовый 250 г
Огурец грунтовый 250 г
Лук репчатый 100 г
Оливковое масло 25 г
Укроп 50 г
Петрушка свежая 50 г
Перец сладкий красный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры/огурцы/зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.4 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3214 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.2% 5846 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 10.9% 1750 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.8% 4977 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 15.3% 1250 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 7.4% 2574 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.8 мкг 900 мкг 20.8% 39.7% 482 г
бета Каротин 1.121 мг 5 мг 22.4% 42.7% 446 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 6.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.8% 4000 г
Витамин В4, холин 6.85 мг 500 мг 1.4% 2.7% 7299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 8.6% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 13.2% 1449 г
Витамин В9, фолаты 16 мкг 400 мкг 4% 7.6% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 57.27 мг 90 мг 63.6% 121.4% 157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.927 мг 15 мг 6.2% 11.8% 1618 г
Витамин Н, биотин 0.794 мкг 50 мкг 1.6% 3.1% 6297 г
Витамин К, филлохинон 113 мкг 120 мкг 94.2% 179.8% 106 г
Витамин РР, НЭ 0.6641 мг 20 мг 3.3% 6.3% 3012 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.39 мг 2500 мг 9.6% 18.3% 1040 г
Кальций, Ca 44.33 мг 1000 мг 4.4% 8.4% 2256 г
Кремний, Si 22.158 мг 30 мг 73.9% 141% 135 г
Магний, Mg 22.24 мг 400 мг 5.6% 10.7% 1799 г
Натрий, Na 8.79 мг 1300 мг 0.7% 1.3% 14790 г
Сера, S 18.58 мг 1000 мг 1.9% 3.6% 5382 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 9.7% 1951 г
Хлор, Cl 42.88 мг 2300 мг 1.9% 3.6% 5364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250 мкг ~
Бор, B 66.2 мкг ~
Ванадий, V 2.17 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 9% 2123 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 3.4% 5682 г
Кобальт, Co 3.545 мкг 10 мкг 35.5% 67.7% 282 г
Литий, Li 20.727 мкг ~
Марганец, Mn 0.2305 мг 2 мг 11.5% 21.9% 868 г
Медь, Cu 103.94 мкг 1000 мкг 10.4% 19.8% 962 г
Молибден, Mo 3.479 мкг 70 мкг 5% 9.5% 2012 г
Никель, Ni 5.864 мкг ~
Рубидий, Rb 107.2 мкг ~
Селен, Se 0.455 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 12088 г
Стронций, Sr 6.19 мкг ~
Фтор, F 30.84 мкг 4000 мкг 0.8% 1.5% 12970 г
Хром, Cr 5.9 мкг 50 мкг 11.8% 22.5% 847 г
Цинк, Zn 0.4021 мг 12 мг 3.4% 6.5% 2984 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.44 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.027 г min 16.8 г 12.1% 23.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.967 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры/огурцы/зелень составляет 52,4 кКал.

  • Порция = 165 гр (86.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОМИДОРЫ/ОГУРЦЫ/ЗЕЛЕНЬ

Салат помидоры/огурцы/зелень богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 22,4 %, витамином C - 63,6 %, витамином K - 94,2 %, кремнием - 73,9 %, кобальтом - 35,5 %, марганцем - 11,5 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Салат помидоры/огурцы/зелень

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат помидоры/огурцы/зелень, калорийность 52,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат помидоры/огурцы/зелень, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы