Рецепт кулеш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кулеш

Говядина 1 кат. (Варка без слива) 100 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 220 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кулеш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.9% 2303 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.7% 3733 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 7.2% 1921 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.9% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.1% 2706 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1% 15000 г
Витамин В4, холин 5.53 мг 500 мг 1.1% 1.5% 9042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.1% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 8.4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 7.611 мкг 400 мкг 1.9% 2.6% 5256 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 9.4% 1463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.8% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.237 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21097 г
Витамин РР, НЭ 1.4464 мг 20 мг 7.2% 9.9% 1383 г
Макроэлементы
Калий, K 46.88 мг 2500 мг 1.9% 2.6% 5333 г
Кальций, Ca 10.2 мг 1000 мг 1% 1.4% 9804 г
Магний, Mg 16.38 мг 400 мг 4.1% 5.7% 2442 г
Натрий, Na 157.55 мг 1300 мг 12.1% 16.7% 825 г
Сера, S 33.03 мг 1000 мг 3.3% 4.6% 3028 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 8.7% 1581 г
Хлор, Cl 245.56 мг 2300 мг 10.7% 14.8% 937 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 5% 2791 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11111 г
Кобальт, Co 2.054 мкг 10 мкг 20.5% 28.3% 487 г
Марганец, Mn 0.1665 мг 2 мг 8.3% 11.4% 1201 г
Медь, Cu 80.18 мкг 1000 мкг 8% 11% 1247 г
Молибден, Mo 4.563 мкг 70 мкг 6.5% 9% 1534 г
Фтор, F 88.79 мкг 4000 мкг 2.2% 3% 4505 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 2.9% 4717 г
Цинк, Zn 0.55 мг 12 мг 4.6% 6.3% 2182 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кулеш составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.5 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛЕШ

кулеш богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 20,5 %

Чем полезен кулеш

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кулеш, калорийность 72,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кулеш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги