Рецепт блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блинчики

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 724 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 900 г
Вода, водопроводная, питьевая 420 г
Сахар-песок 100 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Пищевая сода 5 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.6 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.7% 1434 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4% 1333 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 7.9% 672 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.4% 3919 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.2% 2466 г
Витамин В4, холин 31.03 мг 500 мг 6.2% 3.3% 1611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 3.2% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 12.708 мкг 400 мкг 3.2% 1.7% 3148 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 3.3% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.731 мг 15 мг 11.5% 6.1% 867 г
Витамин Н, биотин 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.4% 2193 г
Витамин РР, НЭ 1.455 мг 20 мг 7.3% 3.9% 1375 г
Макроэлементы
Калий, K 107.15 мг 2500 мг 4.3% 2.3% 2333 г
Кальций, Ca 59.54 мг 1000 мг 6% 3.2% 1680 г
Кремний, Si 1.526 мг 30 мг 5.1% 2.7% 1966 г
Магний, Mg 12.1 мг 400 мг 3% 1.6% 3306 г
Натрий, Na 177.03 мг 1300 мг 13.6% 7.2% 734 г
Сера, S 40.83 мг 1000 мг 4.1% 2.2% 2449 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 4.6% 1136 г
Хлор, Cl 185.58 мг 2300 мг 8.1% 4.3% 1239 г
Микроэлементы
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 34.33 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 1.5% 3536 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 1.7% 3099 г
Кобальт, Co 1.021 мкг 10 мкг 10.2% 5.4% 979 г
Марганец, Mn 0.2208 мг 2 мг 11% 5.8% 906 г
Медь, Cu 46.62 мкг 1000 мкг 4.7% 2.5% 2145 г
Молибден, Mo 7.371 мкг 70 мкг 10.5% 5.5% 950 г
Селен, Se 3.238 мкг 55 мкг 5.9% 3.1% 1699 г
Фтор, F 33.63 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11894 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.9% 2793 г
Цинк, Zn 0.4602 мг 12 мг 3.8% 2% 2608 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блинчики составляет 189,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.6 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 32.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ

блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,5 %, марганцем - 11 %

Чем полезен блинчики

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блинчики, калорийность 189,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы