Рецепт запеканка из цуккини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка из цуккини

Кабачок (Запекание) 300 г
Яйцо куриное 100 г
Овсяные хлопья геркулес 50 г
Отруби ржаные 20 г
Чеснок луковица 2 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из цуккини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.2% 1246 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.7% 1167 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 4.5% 2009 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 17.9% 500 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.8% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 73.6 мкг 900 мкг 8.2% 7.4% 1223 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 7.4% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 8.2% 1104 г
Витамин В4, холин 66.52 мг 500 мг 13.3% 11.9% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 7.6% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 6.8% 1325 г
Витамин В9, фолаты 16.021 мкг 400 мкг 4% 3.6% 2497 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 4.1% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 4.8% 1871 г
Витамин D, кальциферол 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 5.2% 1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.763 мг 15 мг 5.1% 4.6% 1966 г
Витамин Н, биотин 8.307 мкг 50 мкг 16.6% 14.9% 602 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2407 мг 20 мг 11.2% 10% 893 г
Макроэлементы
Калий, K 308.39 мг 2500 мг 12.3% 11% 811 г
Кальций, Ca 45.86 мг 1000 мг 4.6% 4.1% 2181 г
Магний, Mg 50.81 мг 400 мг 12.7% 11.4% 787 г
Натрий, Na 42.72 мг 1300 мг 3.3% 3% 3043 г
Сера, S 58.2 мг 1000 мг 5.8% 5.2% 1718 г
Фосфор, P 119.1 мг 800 мг 14.9% 13.4% 672 г
Хлор, Cl 51.08 мг 2300 мг 2.2% 2% 4503 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.938 мг 18 мг 10.8% 9.7% 929 г
Йод, I 9.31 мкг 150 мкг 6.2% 5.6% 1611 г
Кобальт, Co 3.566 мкг 10 мкг 35.7% 32% 280 г
Марганец, Mn 0.8866 мг 2 мг 44.3% 39.7% 226 г
Медь, Cu 122.33 мкг 1000 мкг 12.2% 10.9% 817 г
Молибден, Mo 1.587 мкг 70 мкг 2.3% 2.1% 4411 г
Селен, Se 8.461 мкг 55 мкг 15.4% 13.8% 650 г
Фтор, F 20.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19512 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4717 г
Цинк, Zn 0.9372 мг 12 мг 7.8% 7% 1280 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка из цуккини составляет 111,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.5 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦУККИНИ

запеканка из цуккини богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином H - 16,6 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 12,3 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 35,7 %, марганцем - 44,3 %, медью - 12,2 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен запеканка из цуккини

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка из цуккини, калорийность 111,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка из цуккини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги