Рецепт Салат из копченой грудки, салата моркови и пекина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из копченой грудки, салата моркови и пекина

Огурец с кожурой, сырой 450 г
Куриное филе, приготовленное в микроволновой печи 150 г
Пекинская капуста (пе-тсай), сырая 200 г
Морковь, сырая 200 г
Растительное масло, чайное 100 г
Способ приготовления

Куриную грудку копченую порезать соломкой, морковь потереть на терке, огурец соломкой, пекинскую капусту порезать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из копченой грудки, салата моркови и пекина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.2 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1284 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.9% 2621 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 14.9% 509 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.1% 3532 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 2.7% 2870 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.8 мкг 900 мкг 17.4% 13.3% 574 г
альфа Каротин 636.864 мкг ~
бета Каротин 1.559 мг 5 мг 31.2% 23.8% 321 г
бета Криптоксантин 10.636 мкг ~
Ликопин 0.182 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64.682 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2% 3830 г
Витамин В4, холин 11 мг 500 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 4.7% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 22.318 мкг 400 мкг 5.6% 4.3% 1792 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.5% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.13 мг 90 мг 7.9% 6% 1262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7317 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 11.1% 686 г
Витамин РР, НЭ 1.1798 мг 20 мг 5.9% 4.5% 1695 г
Бетаин 4.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.27 мг 2500 мг 7.7% 5.9% 1300 г
Кальций, Ca 28.45 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3515 г
Магний, Mg 13.41 мг 400 мг 3.4% 2.6% 2983 г
Натрий, Na 75.82 мг 1300 мг 5.8% 4.4% 1715 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 4.9% 1572 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.362 мг 18 мг 2% 1.5% 4972 г
Марганец, Mn 0.1249 мг 2 мг 6.2% 4.7% 1601 г
Медь, Cu 74.59 мкг 1000 мкг 7.5% 5.7% 1341 г
Селен, Se 4.423 мкг 55 мкг 8% 6.1% 1243 г
Фтор, F 1.11 мкг 4000 мкг 360360 г
Цинк, Zn 0.2723 мг 12 мг 2.3% 1.8% 4407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.053 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.533 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 38.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.976 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.469 г min 16.8 г 32.6% 24.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.519 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Салат из копченой грудки, салата моркови и пекина составляет 131,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.2 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОЙ ГРУДКИ, САЛАТА МОРКОВИ И ПЕКИНА

Салат из копченой грудки, салата моркови и пекина богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 31,2 %, витамином K - 14,6 %

Чем полезен Салат из копченой грудки, салата моркови и пекина

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из копченой грудки, салата моркови и пекина, калорийность 131,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из копченой грудки, салата моркови и пекина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты