Рецепт тесто пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тесто пп

Пшеничная мука, обойная 400 г
Вода 273 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.2 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.8% 1101 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.2% 4308 г
Углеводы 37.1 г 219 г 16.9% 9% 590 г
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 14.9% 357 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 1.1% 4785 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.247 мг 1.5 мг 16.5% 8.8% 607 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.7% 2000 г
Витамин В4, холин 48.27 мг 500 мг 9.7% 5.2% 1036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 5.8% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.332 мг 2 мг 16.6% 8.8% 602 г
Витамин В9, фолаты 24.133 мкг 400 мкг 6% 3.2% 1657 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.991 мг 15 мг 13.3% 7.1% 753 г
Витамин Н, биотин 2.413 мкг 50 мкг 4.8% 2.6% 2072 г
Витамин РР, НЭ 4.7059 мг 20 мг 23.5% 12.5% 425 г
Ниацин 3.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.08 мг 2500 мг 7.5% 4% 1336 г
Кальций, Ca 27.6 мг 1000 мг 2.8% 1.5% 3623 г
Магний, Mg 57.26 мг 400 мг 14.3% 7.6% 699 г
Натрий, Na 238.14 мг 1300 мг 18.3% 9.7% 546 г
Сера, S 60.62 мг 1000 мг 6.1% 3.2% 1650 г
Фосфор, P 203.2 мг 800 мг 25.4% 13.5% 394 г
Хлор, Cl 375.18 мг 2300 мг 16.3% 8.7% 613 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.854 мг 18 мг 15.9% 8.4% 631 г
Кобальт, Co 2.504 мкг 10 мкг 25% 13.3% 399 г
Марганец, Mn 1.4863 мг 2 мг 74.3% 39.5% 135 г
Медь, Cu 243.21 мкг 1000 мкг 24.3% 12.9% 411 г
Молибден, Mo 13.937 мкг 70 мкг 19.9% 10.6% 502 г
Никель, Ni 13.273 мкг ~
Селен, Se 3.62 мкг 55 мкг 6.6% 3.5% 1519 г
Фтор, F 41.18 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9713 г
Цинк, Zn 1.2103 мг 12 мг 10.1% 5.4% 991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.537 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 2.057 г ~
Пролин 0.676 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.175 г min 16.8 г 1% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.169 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.573 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.537 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность тесто пп составляет 188,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.2 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 37.1 г -%
Пищевые волокна 5.6 г -%
Вода 47.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ПП

тесто пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,5 %, витамином B6 - 16,6 %, витамином E - 13,3 %, витамином PP - 23,5 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 25,4 %, хлором - 16,3 %, железом - 15,9 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 74,3 %, медью - 24,3 %, молибденом - 19,9 %

Чем полезен тесто пп

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тесто пп, калорийность 188,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты