Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики

Молоко пастеризованное 3,5% жирности 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар-песок 25 г
Масло подсолнечное 17 г
Семена льна 3 г
Клетчатка 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.6% 1310 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.3% 966 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 6.2% 973 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.7% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.9 мкг 900 мкг 5.5% 3.3% 1804 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 5% 1200 г
Витамин В4, холин 55.86 мг 500 мг 11.2% 6.8% 895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 5.6% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.7% 2299 г
Витамин В9, фолаты 10.436 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3833 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 6% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 1.8% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.362 мг 15 мг 9.1% 5.5% 1101 г
Витамин Н, биотин 4.724 мкг 50 мкг 9.4% 5.7% 1058 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.609 мг 20 мг 8% 4.8% 1243 г
Макроэлементы
Калий, K 133.91 мг 2500 мг 5.4% 3.3% 1867 г
Кальций, Ca 84.35 мг 1000 мг 8.4% 5.1% 1186 г
Кремний, Si 0.94 мг 30 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Магний, Mg 14.91 мг 400 мг 3.7% 2.2% 2683 г
Натрий, Na 273.4 мг 1300 мг 21% 12.7% 475 г
Сера, S 55.23 мг 1000 мг 5.5% 3.3% 1811 г
Фосфор, P 98.4 мг 800 мг 12.3% 7.5% 813 г
Хлор, Cl 438.37 мг 2300 мг 19.1% 11.6% 525 г
Микроэлементы
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 21.15 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 2.3% 2643 г
Йод, I 7.99 мкг 150 мкг 5.3% 3.2% 1877 г
Кобальт, Co 2.109 мкг 10 мкг 21.1% 12.8% 474 г
Марганец, Mn 0.1511 мг 2 мг 7.6% 4.6% 1324 г
Медь, Cu 46.2 мкг 1000 мкг 4.6% 2.8% 2165 г
Молибден, Mo 7.227 мкг 70 мкг 10.3% 6.2% 969 г
Селен, Se 6.4 мкг 55 мкг 11.6% 7% 859 г
Фтор, F 23.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17109 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.6% 2315 г
Цинк, Zn 0.5488 мг 12 мг 4.6% 2.8% 2187 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блинчики составляет 165 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ

Блинчики богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 19,1 %, кобальтом - 21,1 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Блинчики

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики, калорийность 165 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты